春季天氣回暖后，正是瓜果蔬菜播種育苗時。咱們農(nóng)民朋友在種植很多瓜果蔬菜時，一般都需要先播種后育苗，等到幼苗長成后再進(jìn)行起苗移栽定植。對于瓜果蔬菜來說，我們只有培育出健壯的苗子，在移栽定植后它才能更快地緩苗成活，才能在長勢健壯旺盛的前提下實現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)收——一棵健壯好苗，是瓜果蔬菜實現(xiàn)后期高產(chǎn)的前提和基礎(chǔ)。
但很多農(nóng)民在春季培育瓜果蔬菜幼苗時，經(jīng)常在育苗過程中遇到黃苗、弱苗、差苗、老化苗、高腳苗、纖細(xì)苗等育苗比較差的問題，這是咱們大家在瓜果蔬菜種植管理上需要特別注意和需要重點解決的一個問題。
為了幫助大家培育壯苗種好春季瓜果蔬菜，在昨天的文章中，農(nóng)技小背簍已經(jīng)給大家介紹了瓜果蔬菜培育壯苗上從選種、播種到出苗前的育苗技術(shù)要點，今天這篇文章呢，農(nóng)技小背簍就接著再從苗期苗床的控溫與保溫、通風(fēng)與光照、分苗與間苗、控苗與蹲苗、病蟲害防治以及苗期施肥與松土等幾個管理方面，給大家說一瓜果蔬菜出苗后到定植前的管理，希望昨天和今天的兩篇文章能夠手把手教會大家如何培育壯苗。
一、及時分苗、間苗與定苗，保證空間與營養(yǎng)充足
我們知道種植任何農(nóng)作物都不能密度過大，以防苗株因為過于稠密擁擠，如果生長空間不足會造成農(nóng)作物通風(fēng)采光不良、互相激烈競爭水肥養(yǎng)分等生長不良。培育瓜果蔬菜苗也是如此，為了確保幼苗能夠充足的生長的空間和充足的水肥營養(yǎng)供應(yīng)，所以我們在瓜果蔬菜出齊苗后應(yīng)當(dāng)及時進(jìn)行分苗、間苗、定苗處理，以此來促進(jìn)幼苗整齊健壯
一般來說，瓜果蔬菜的分苗、間苗管理可以從幼苗長到1-2葉1心后或幼苗子葉展平后就開始分次進(jìn)行，農(nóng)技小背簍建議大家第一次分苗和間苗在幼苗上子葉完全展開時進(jìn)行，等到幼苗長出第3-5片真葉后（3-4葉1心，具體看作物種類）時就及時進(jìn)行定苗，間苗時要去密留稀，分苗時要去弱留壯，定苗時保持苗間穴株距7-8公分左右（具體看作物種類），以此來確保幼苗生長能有充足的生長空間和充足的土壤營養(yǎng)供應(yīng)面積。
二、合理控溫通風(fēng)，預(yù)防高溫徒長和低溫凍害，保證花芽順利分化
春季氣候溫度起伏大且晝夜溫差大，而幼苗對溫度非常敏感且需要一個適宜的溫度環(huán)境才能生長健壯，因此我們必須重點調(diào)控好育苗期的苗床溫度，為幼苗順利生長發(fā)育提供良好的溫度條件，同時保證土溫促進(jìn)幼苗根系加粗生長。如果溫度過高容易造成幼苗發(fā)生徒長細(xì)弱不健壯、抗逆抗病害能力變差，如果溫度過低則容易造成幼苗發(fā)生低溫凍害，或者造成根系生長發(fā)育慢、苗株生長慢而發(fā)生苗齡過長耽誤定植和大量出現(xiàn)小老苗、僵化苗等問題。
苗床溫度的調(diào)控主要是通過通風(fēng)和覆蓋保溫物進(jìn)行調(diào)節(jié)：在瓜果蔬菜出齊苗后（大多數(shù)子葉頂土漏出地面）到2葉1心期的苗床溫度管理上，保持白天24-28度（最低20度、最高30度）、夜間15-18度（最低15度以下、最高20度），等到幼苗第1片子葉完整展開后，在保持白天溫度不變的情況下，可以把夜溫適當(dāng)降低1-2度加大晝夜溫差，這樣既能促進(jìn)真葉與根系生長和預(yù)防幼苗因旺長而細(xì)弱，又能促進(jìn)幼苗莖稈增粗變壯和促進(jìn)幼苗子葉順利分化雌花。在此育苗階段，如果苗床溫度太高了，應(yīng)當(dāng)及時進(jìn)行通風(fēng)降溫預(yù)防弱苗，如果苗床溫度過低了，則應(yīng)當(dāng)及時采取加蓋苗床或臨時增溫進(jìn)行增溫預(yù)防凍苗。
需要注意的是，當(dāng)苗床溫度過高時需要通風(fēng)時，大家一定要循序漸進(jìn)地進(jìn)行通風(fēng)，給幼苗一個逐步適應(yīng)外部溫濕度的過程，如果一次性大揭膜大通風(fēng)，則容易造成幼苗在面對急劇變化的溫濕度環(huán)境時出現(xiàn)急劇脫水萎焉甚至死苗死棵。
三、合理澆水控制濕度，預(yù)防弱苗、凍害和高濕性病害
在育苗期間，溫度和濕度對幼苗的生長發(fā)育狀況最大，而澆水過多過頻、土壤濕度過大也是造成無法培育健壯苗的重要因素之一。一般來說，瓜果蔬菜育苗期澆水應(yīng)當(dāng)按照“苗床土面只要不干，輕易不要去澆水”、“寧可苗床土適當(dāng)干燥，也不要讓苗床土過濕”、“見干見濕、晴澆陰不澆、淋澆小水、少量多次”、“澆水后及時通風(fēng)排濕”的原則進(jìn)行，這樣既有利于培育壯苗，也有利于幼苗的地下根系和地上莖葉都能健壯生長。
如果瓜果蔬菜在出苗后的育苗期內(nèi)澆水過多、澆水過大而造成苗床土壤濕度過大，一方面非常容易造成幼苗在高溫高濕的環(huán)境下發(fā)生徒長的問題，另一方面非常容易造成幼苗發(fā)生漚根、爛根以及猝倒病、莖基腐病等高濕性苗期病害，再一方面育苗期間經(jīng)常中途澆水還非常容易造成苗床土壤板結(jié)，這些不僅不利于培育健壯苗，而且也經(jīng)常是導(dǎo)致育苗失敗的關(guān)鍵問題。
一般來說，在春季瓜果蔬菜播種前澆足底水的情況下，出齊苗后到定植前一般需要盡量少澆水甚至不澆水（建議適當(dāng)控水控濕），除非遇到持續(xù)高溫、苗床土壤特別干旱的情況，即使遇到高溫干旱缺水的情況，澆水時也要盡量少澆水增加一點土壤濕度滿足幼苗水分需求即可——苗期一定要避免過多澆水和澆水過大，否則培育壯苗無從談起。
在齊苗后的苗床澆水與控濕管理上，育苗溫室大棚要重點預(yù)防棚室內(nèi)土壤過濕，露地覆膜育苗地要重點注意雨后積水積澇。在苗床土壤特別干旱、幼苗缺水的情況下，大家應(yīng)當(dāng)選擇晴天上午10點后到中午前后溫度較高的時間段或者冷尾暖頭的天氣，盡量選用溫水去少量噴淋澆灌，如果清晨或下午澆水，或者直接用冷水澆灌苗床，容易降低土溫***損傷幼苗根系，如果澆水過量過大則很容易造成苗床的土壤和空氣濕度長時間過大，既而不利于幼苗健壯茁壯的生長發(fā)育，也容易造成幼苗體內(nèi)含水量過多、細(xì)胞液濃度過低而更容易發(fā)生低溫凍害。
育苗期間，如果遇到苗床土壤過濕的情況，大家可以通過在苗床上撒蓋干細(xì)土、草木灰、腐熟糞土等進(jìn)行吸潮降濕處理；如果露地育苗時遇到下雨的天氣，應(yīng)當(dāng)在雨前提前采取防雨措施預(yù)防雨水沖苗，并在雨后及時排除苗床周邊的積水。
四、盡可能增加光照，避免幼苗因光照不足而生長不良
對于各類瓜果蔬菜的幼苗來說，大部分都是喜歡且需要充足光照環(huán)境的。幼苗接受的光照時間長、光照量大，幼苗株體的光合作用就越強(qiáng)、制造的糖和淀粉等有機(jī)養(yǎng)分就越多，那么幼苗的根系和莖葉生長就越旺盛，苗株莖稈越粗壯、整體抗病抗寒抗寒能力就越強(qiáng)，幼苗期的花芽分化質(zhì)量就越好；反之，如果育苗期的幼苗光照不足或長時間處于弱光環(huán)境下，那么幼苗不僅就容易出現(xiàn)莖葉和根系生長發(fā)育不良、苗株黃弱徒長、莖稈細(xì)弱不健壯以及長勢差、花芽分化質(zhì)量差等方面的問題，而且長時間就光照不足或光照不良會削弱幼苗的綜合抗逆性，造成不抗旱、不抗旱以及更容易發(fā)生病蟲害的問題，這些都不是培育壯苗時想看到的情況。
因此，在春季低溫弱光且陰雨天氣多、光照時間少的氣候特征下，如果大家要想培育出健壯好苗，就必須種植瓜果蔬菜育幼苗期的見光、采光與補(bǔ)光管理，去盡可能的增加幼苗的光照量和光照時間。育苗期不通風(fēng)不見光則幼苗長勢不良、苗株細(xì)弱，育苗期間幼苗光照充足通風(fēng)換氣則幼苗長勢健壯、花芽分化優(yōu)良、綜合抗逆能力強(qiáng)。
如果是溫室大棚育苗，那么在春季育苗期間應(yīng)當(dāng)盡可能的保持棚膜內(nèi)外清潔（棚膜外除塵、棚膜內(nèi)除霧滴）、早揭外蓋棚頂來增加通風(fēng)光照量，即使是遇到連續(xù)性的陰云天氣，只要外界氣溫不是很低、苗棚內(nèi)溫度不影響正常生長，也要盡可能的進(jìn)行通風(fēng)采光，如果溫度比較低實在不能進(jìn)行揭開棚頂保溫物見光，這就需要我們在棚內(nèi)采取增設(shè)補(bǔ)光燈（如日光燈）、后墻懸掛銀灰反光膜等***進(jìn)行人工輔助補(bǔ)光，幫助幼苗增強(qiáng)光合作用能力增強(qiáng)健壯度。
五、視情況追施苗肥，提高幼苗的健壯度和抗寒能力
幼苗生長慢、養(yǎng)分需求量小，所以在播種前施足底肥或營養(yǎng)土養(yǎng)分供應(yīng)充足的情況下，一般瓜果蔬菜整個育苗期內(nèi)是不需要過多過勤的去追施肥料的，如果苗期施肥過多（特別是過量使用氮肥）則很容易造成幼苗地上莖葉旺長、苗株細(xì)弱不健壯且幼苗抗寒抗病能力較差。
但如果底肥不足或營養(yǎng)土供給養(yǎng)分能力比較差，瓜果蔬菜育苗期就會因為脫肥而出現(xiàn)生長無力、葉色變淺淡的現(xiàn)象，在這種情況下就需要及時少量追肥增加養(yǎng)分促進(jìn)生長，否則也無法培育出壯苗。
在育苗期幼苗確實需要追施肥料時，最好的***就是葉面噴施肥液，大家可以在育苗期的幼苗分別長到2-3片真葉、3-4片真葉、定植前5-7天時，視情況分三次用0.5％的尿素水+0.2％的磷酸二氫鉀+0.1％的螯合鋅（也可以加入點紅糖水或蕓苔素內(nèi)酯）的配方比例對幼苗各噴霧1次，以此來增加幼苗營養(yǎng)供應(yīng)量、保證幼苗正常生長莖葉和分化花芽，同時還可以明顯提高幼苗的健壯度和抗病抗寒能力。
除此之外，如果育苗期有大幅降溫地區(qū)情況，如倒春寒、晚霜、凍雨等惡劣天氣，大家也可以在降溫前3-5天用磷酸二氫鉀+蕓苔素內(nèi)酯+紅糖水噴施1次，這樣既可以避免低溫光照足而造成幼苗莖葉生長不良，還可以增強(qiáng)幼苗抗寒能力、避免發(fā)生低溫凍害。
六、加強(qiáng)苗床松土與苗期病蟲害防治，保證幼苗生長健康
在育苗過程中，苗床土壤經(jīng)常發(fā)生板結(jié)的問題（特別是育苗期中途澆水后容易發(fā)生），這個問題大家在育苗時也應(yīng)當(dāng)注意下。因為土壤板結(jié)不僅透氣透水性變差，也不利于提高苗床保墑保溫性，這就會造成幼苗莖葉生長滯緩、根系發(fā)育不良，進(jìn)而不利于培育出壯苗。所以，我們要注意幼苗期的苗床土壤松土管理。
為了避免苗床土壤發(fā)生板結(jié)問題，一方面大家在澆透底水后應(yīng)當(dāng)盡量避免在育苗過程中半途澆水，另一方面可以用小鐵絲扎成小鋤或牙簽做松土工具，分別在幼苗齊苗后、長出第2片葉后、定植前3-4片葉時的三個階段各松土1次，松土的深度以破除表土層板結(jié)且不傷及幼苗根系為準(zhǔn)。
由于育苗期的苗床一般都是處于高溫高濕的環(huán)境下，這就很容易造成滋生各類病蟲害而造成死苗死棵，因此，為了預(yù)防育苗期間發(fā)生病蟲害而影響幼苗健康，建議大家在幼苗出現(xiàn)病蟲害初期時或者在苗期時，使用低濃度的殺蟲殺菌劑（如百菌清、甲托、噻蟲嗪等）噴霧防治1次（有必要的話可以噴打2次，每隔5-7天噴打1次），一般來說，苗期需要重點防治的病害主要有立枯病、猝倒病、蚜蟲、白粉虱等。除此之外，如果發(fā)現(xiàn)了苗床有病苗，應(yīng)當(dāng)立即拔除，然后整個苗床打藥殺菌防護(hù)。
七、育苗期間到移栽定植前兩次蹲苗管理不可少
通過適度控溫、控水和加大通風(fēng)進(jìn)行蹲苗（也叫煉苗），這是提高育苗健壯度不可或缺的一個重要環(huán)節(jié)，不蹲苗直接分苗或定植容易造成幼苗因為不適應(yīng)環(huán)境而緩苗慢或死棵。因為通過控溫、控水、通風(fēng)等管理進(jìn)行蹲苗，既可以控制幼苗地上莖葉過度旺長，又可以促進(jìn)地下根系健壯發(fā)達(dá)和深扎根，同時還可以讓幼苗在定植前提前適應(yīng)外部低溫干燥的環(huán)境，這不僅有利于我們培育更高質(zhì)量的健壯苗和大幅提高幼苗的對外界不良環(huán)境的抵抗力，還能使移栽定植后的幼苗縮短緩苗時間更早的成活生長，更有利于大幅提高幼苗定植的成活率、減少死苗死棵現(xiàn)象。
從瓜果蔬菜出苗后到定植前的蹲苗管理上，農(nóng)技小背簍建議大家分兩次進(jìn)行，兩次蹲苗都要在分苗或定植緩苗后進(jìn)行。第一次蹲苗一般在分苗后通過大通風(fēng)進(jìn)行蹲苗1次，第二次蹲苗一般在定植后通過控水大通風(fēng)蹲苗，蹲苗之前帶土坨栽種澆透定植水使幼苗根部與土壤緊密結(jié)合，兩次蹲苗可以在晴天時適當(dāng)增加通風(fēng)量保持較大的晝夜溫差（10-12度以上溫差）。一般緩苗后蹲苗溫度可以掌握在白天作物25-38度左右（喜溫的茄果、瓜果類作物溫度稍高，耐寒的葉菜類作物溫度稍低）、夜間14-15度左右，蹲苗時的晝夜溫差在不凍苗的前提下越低越好，蹲苗后要立即澆水促長。
如果大家覺得兩次蹲苗比較麻煩，也可以在幼苗移栽定植前7-10天進(jìn)行1次蹲苗，蹲苗前要控溫控水加大通風(fēng)，蹲苗期間通風(fēng)降溫時要按照通風(fēng)量由小到大、降溫有高到底的循序漸進(jìn)的***進(jìn)行，以免驟然大風(fēng)口通風(fēng)、大幅度降溫而造成幼苗因為不適應(yīng)環(huán)境而死棵，除此之外，蹲苗時間一般掌握在一周左右即可，一直蹲到幼苗根部有白色毛細(xì)根出現(xiàn)、莖稈節(jié)間變短粗、葉片顏色肥厚深綠結(jié)束，這個蹲苗一般要根據(jù)蹲苗時間長短靈活把握，蹲苗時間不是固定不變的。但蹲苗要避免兩個極端，一個是蹲苗過度，一個是蹲苗不足，如果蹲苗時間過長則容易蹲苗過度而造成幼苗老化、緩苗遲緩，如果蹲苗時間過短而蹲苗壯棵效果不明顯。
正常情況下，蹲苗期間可以保持白天溫度略高、夜間溫度略低且保證幼苗不發(fā)生低溫凍害的狀態(tài)，一般喜溫型茄果類瓜果蔬菜蹲苗期間保持白天溫度15-20度、耐低溫型瓜果蔬菜蹲苗期間白天溫度15-18度左右、夜間溫度12度左右即可，蹲苗期間要注意控水控肥控溫，但蹲苗后要立即澆水適當(dāng)追肥促長。對于苗期已經(jīng)開花的瓜果蔬菜是一定不要再進(jìn)行蹲苗的，否則會影響瓜果蔬菜后期的正常開花結(jié)果。
好了，農(nóng)技小背簍用連續(xù)兩篇文章把春季瓜果蔬菜培育壯苗的技術(shù)手法都給大家說明白了，大家有需要的話可以自己親自試一試效果。
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