現(xiàn)在各地的小麥已經(jīng)進(jìn)入到灌漿成熟前的最后飽實(shí)增重期，隨著小麥植株莖葉的不斷變黃、麥穗不斷地飽實(shí)硬化，再有不久，小麥豐收期就要到了！
在收獲小麥時(shí)，農(nóng)技小背簍今天要特別提醒大家一句：小麥的成熟期分為乳熟期、蠟熟期、完熟期三個(gè)階段，但以小麥以蠟熟期采收的畝產(chǎn)量最高、籽粒品質(zhì)最好。關(guān)于小麥?zhǔn)斋@產(chǎn)量最高的時(shí)間，其實(shí)咱們農(nóng)村有句俗語(yǔ)說(shuō)就很貼切：小麥?zhǔn)斋@時(shí)——九成熟，十分收；十成熟，一成丟。小麥?zhǔn)斋@過(guò)早或收獲過(guò)晚都不能實(shí)現(xiàn)最高產(chǎn)！
那么，問(wèn)題就來(lái)了：為什么說(shuō)小麥?zhǔn)恰熬懦墒?，十分收；十成熟，一成丟”呢？既然小麥在蠟熟期收獲產(chǎn)量最高產(chǎn)，那么我們?cè)撊绾闻袛嘈←準(zhǔn)遣皇堑搅讼炇炱谀兀砍酥?，在最有利于小麥高產(chǎn)的蠟熟期時(shí)，白天什么時(shí)間收獲小麥最好呢？如果錯(cuò)過(guò)了蠟熟期的最佳收獲期，小麥在什么時(shí)間收獲比較合適呢？
帶著這些問(wèn)題，農(nóng)技小背簍今天就給大家簡(jiǎn)單說(shuō)一說(shuō)小麥高產(chǎn)收獲期的這些事兒，畢竟，只要我們根據(jù)實(shí)際情況找準(zhǔn)小麥的最佳采收期后，我們就能不多花一分錢讓小麥多收上個(gè)一二百斤糧食！這可是非常劃算的買賣！
一、為什么說(shuō)小麥“九成熟，十分收；十成熟，一成丟”呢？
首先來(lái)說(shuō)，上面所說(shuō)的小麥最高產(chǎn)的“九分熟”，其實(shí)指的就是小麥蠟熟末期這個(gè)階段，而上面所說(shuō)的小麥?zhǔn)斋@時(shí)容易“丟一成”的“十分熟”，其實(shí)指的就是小麥完熟期。
之所以說(shuō)小麥“十分熟”時(shí)收獲會(huì)“丟一成”，那是因?yàn)榈鹊叫←溚耆珡氐椎某墒旌?，不僅小麥的植株莖葉完全黃枯，而且小麥的麥穗籽粒也徹底完全地變干硬透，如果等到這時(shí)候再去收獲小麥，一方面容易導(dǎo)致麥穗炸裂而造成大量籽粒掉落減產(chǎn)，另一方面小麥完全熟透后，麥穗籽粒中積累的養(yǎng)分會(huì)發(fā)生向莖稈返流補(bǔ)給的情況（因?yàn)樾←溓o稈雖然干枯，但植株呼吸作用還在繼續(xù)，株體養(yǎng)分不足就會(huì)誘發(fā)籽粒養(yǎng)分向秸稈回流），進(jìn)而造成小麥千粒重下降、籽粒變輕的減產(chǎn)情況，除此之外，小麥?zhǔn)斋@期經(jīng)常發(fā)生陰雨天氣，如果遇到連續(xù)下雨天氣耽誤了及時(shí)采收，這也會(huì)造成小麥出現(xiàn)不同情況的減產(chǎn)損失，比說(shuō)大風(fēng)大雨造成小麥倒伏減產(chǎn)、掉粒、受潮霉?fàn)€等。
之所以說(shuō)小麥“九成熟”時(shí)收獲能夠“十成收”，那是因?yàn)檫@個(gè)時(shí)期的小麥籽粒已經(jīng)灌漿飽實(shí)、千粒重達(dá)到最大值，雖然小麥的籽粒已經(jīng)失綠變黃硬化，但麥粒尚未徹底失水變干硬，同時(shí)小麥的秸稈雖然基本干黃但尚未徹底干枯，除此之外，這個(gè)時(shí)間去采收小麥時(shí)也不容易發(fā)生因麥穗炸裂而掉落籽粒，也能避免小麥因?yàn)樽蚜ｐB(yǎng)分向秸稈回流而降低千粒重。所以說(shuō)，在小麥“九成熟”的時(shí)候進(jìn)行采收，能夠取得最高的小麥產(chǎn)量和最好的麥粒品質(zhì)。
二、如何通過(guò)小麥植株上的外觀表現(xiàn)，去判斷是不是到了最高產(chǎn)的蠟熟期？
小麥?zhǔn)斋@產(chǎn)量最高的時(shí)間就是是籽粒的蠟熟期。但怎么判斷小麥?zhǔn)遣皇堑搅讼炇炱诹四?？很?jiǎn)單！
1、遠(yuǎn)看小麥植株變化
站在麥田的地頭上向地里遠(yuǎn)看小麥植株，如果小麥植株上呈現(xiàn)出“上下黃、中間綠”的狀態(tài)，即小麥植株上的莖葉表現(xiàn)為上部黃-中間綠-下部黃的狀況，那么我們就可以判定這時(shí)候的小麥已經(jīng)進(jìn)入到收獲產(chǎn)量最高和最適合收獲的蠟熟期了！
如果小麥植株總體呈現(xiàn)出從上到下全都是綠色的狀態(tài)，就說(shuō)明小麥還沒(méi)有到收獲最高產(chǎn)的時(shí)候，需要再稍微的等一等。如果小麥植株總體撒花姑娘呈現(xiàn)出從上到下全都變黃的狀態(tài)，那就說(shuō)明小麥已經(jīng)到了過(guò)了蠟熟期且到了晚熟期，這樣的麥地可能錯(cuò)過(guò)了收獲最高產(chǎn)的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)趕緊收獲了！
2、近看小麥莖葉狀態(tài)
站在距離小麥植株比較近的地方去近看小麥的莖葉，如果小麥植株的莖稈由下向上退綠變黃，同時(shí)葉尖、葉片、葉鞘按順序變黃，且小麥的莖稈任然有韌性（不綠軟、不干脆）；除此之外，小麥植株頂部只有1片葉是綠色的、麥穗下的莖稈變黃了、麥穗穎殼黃綠、旗葉鞘發(fā)黃但不干枯，那么我們也可以斷定這個(gè)時(shí)候的小麥到了產(chǎn)量最高的蠟熟期，可以及時(shí)進(jìn)行采收了！
3、仔細(xì)觀察麥穗籽粒情況
如果小麥的籽粒變?yōu)殚冱S色且麥粒很飽滿，用手去掐麥粒時(shí)如果麥粒飽滿、軟硬適度且富有彈性，如果用手指甲輕輕去劃麥粒表面會(huì)有蠟質(zhì)出現(xiàn)且能留下一道輕微的劃痕，那么就說(shuō)明這個(gè)時(shí)候的小麥?zhǔn)斋@期剛剛好。
如果小麥的籽粒為綠色、很軟或用手能夠輕易地掐破或掐出水，那就說(shuō)明小麥還沒(méi)有成熟好，不到產(chǎn)量最高的收獲期。如果小麥的籽粒已經(jīng)變得十分干黃堅(jiān)硬，或者用手指掐不動(dòng)、指甲劃不出痕跡，那說(shuō)明小麥已經(jīng)過(guò)了產(chǎn)量最高的蠟熟期而是到了完全成熟的完熟期了！
三、已經(jīng)到了蠟熟期收獲期的小麥，在白天什么時(shí)間段收獲最好？
很多人都知道小麥在蠟熟期或“九分熟”的時(shí)候收獲產(chǎn)量最高，但很多人卻不知道白天什么時(shí)候收獲小麥最合適。借此機(jī)會(huì)，農(nóng)技小背簍也順便給大家簡(jiǎn)單說(shuō)一說(shuō)。
正常情況下，在小麥進(jìn)入到蠟熟最佳收獲期后，選擇在晴天上午9-11點(diǎn)小麥葉片上的露水自然風(fēng)干后，或者選擇在下午4-6點(diǎn)田地里起潮前，這兩個(gè)時(shí)間段收獲小麥最好，既容易脫粒，也不容易受潮發(fā)霉。而早上9點(diǎn)前收獲的小麥或下午6點(diǎn)后收獲的小麥，因?yàn)檫@兩個(gè)時(shí)間段小麥上的濕氣或潮氣比較大，收獲后如果不及時(shí)晾曬容易發(fā)霉，而且收獲時(shí)也不容易脫粒；如果是中午11點(diǎn)到下3點(diǎn)前高溫強(qiáng)光時(shí)收獲小麥，這個(gè)時(shí)候的小麥?zhǔn)指稍?，在收小麥的時(shí)候容易造成麥穗炸開(kāi)籽粒掉落而造成一定程度的減產(chǎn)。
一些人可能對(duì)此就有疑問(wèn)了：小麥?zhǔn)斋@只要天氣好、能夠在白天收完就行，干嘛還非得給它挑個(gè)收獲的時(shí)間段呢？誠(chéng)然，現(xiàn)在都是收割機(jī)采收小麥，大家一般都只是機(jī)器到自家麥地就進(jìn)行收獲，人能等著收，但人家收割機(jī)誰(shuí)愿意等你啊。所以嘛，農(nóng)技小背簍在此只是給大家簡(jiǎn)單科普一下，以便大家知道怎么回事兒就行。
上面已經(jīng)說(shuō)了：蠟熟期的小麥在上午9-11點(diǎn)或下午4-6點(diǎn)收獲最好，但是如果你家的小麥錯(cuò)過(guò)了最適合收獲的蠟熟期而到了徹底干枯熟透的完熟期，那么收小麥的時(shí)候建議大家最好選擇早上或傍晚植株莖葉上稍微有點(diǎn)潮氣的時(shí)候進(jìn)行收割，因?yàn)橥耆焱傅男←準(zhǔn)斋@時(shí)容易發(fā)生麥穗自動(dòng)炸芒、麥粒自動(dòng)蹦落，趁著早上地里有潮氣收割會(huì)減少麥粒的掉落量。
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