莆田市地處福建沿海中部,東北與福清市交界,西北與永泰縣、德化縣毗鄰,西南與永春縣、南安市、惠安縣接壤,東南瀕臨臺灣海峽從東至南有興化灣、平海灣、湄洲灣三大海灣,與臺灣省隔海相望。
1、莆田的特產
莆田地處亞熱帶海洋性季風氣候區,境內擁有眾多旅游特產,如南乳荔枝肉、鐵鍋片片魚、蛋白扁食、土筍凍、碗糕、莆田荔枝、莆田龍眼、莆田鄭宅茶等。
(1)南乳荔枝肉,是福建省福州、莆田等地漢族傳統名菜,屬于閩菜。
(2)鐵鍋片片魚,是福建省福州、莆田等地漢族傳統名菜。
(3)蛋白扁食,莆田人喜愛的特色美食。大街小巷里,扁食的出鏡率可謂相當高。
(4)土筍凍,是一種由特有產品土筍加工而成的凍品,起源于福建泉州沿海,是一種色香味俱佳的特色傳統風味小吃。
(5)碗糕,是莆田傳統糕點小吃。把洗凈的粳米浸透后磨成較稠的米漿,加入酵母發酵,再加入白糖和食用堿蒸制而成。
(6)莆田荔枝,莆田傳統的名果之一。自唐代起,莆田就開始栽培荔枝。莆田荔枝以品種多、果粒大、果色艷紅、果肉乳白色、汁多、清沁爽口、香氣濃郁,質量優而名揚海內外。
(7)莆田龍眼,栽培歷史悠久,始于隋唐,宋明尤盛。
(8)莆田鄭宅茶,是福建莆田的特產。莆田市的茶葉種植亦是歷史悠久,茶產地生態環境良好,茶葉品質優良,自古就有種茶、事茶的傳統。
2、小結
莆田旅游資源豐富,特產豐富,是福建省重要的旅游目的地。除了以上特產,你還知道當地有哪些特產?歡迎評論區補充。