炎熱的夏天到了，這個(gè)天氣容易口渴還容易中暑。這個(gè)天氣來碗綠豆湯解渴又去暑，夏天喝上一碗那叫一個(gè)痛快。煮綠豆湯看似簡單，實(shí)則學(xué)問大著呢，這也會(huì)難倒許多的人。首先綠豆要煮爛就是一大難題，再來就是非常容易把綠豆湯煮成紅色的，大叔今天就教大家如何快速煮出綠色的綠豆湯。
首先準(zhǔn)備綠豆、白糖、清水，先將綠豆淘洗一下，再倒入鍋中加涼水，蓋上鍋蓋大火煮制，水煮開了之后就馬上關(guān)火，然后再燜20分鐘左右。然后再煮開，再燜20分鐘，如此反復(fù)燜煮三次以達(dá)到把綠豆煮爛的目的。這樣的***綠豆?fàn)€的非常快，比一直小火煮省事又快速。
綠豆?fàn)F煮三次之后就加入白糖，白糖根據(jù)自己口味加就可以了，放點(diǎn)冰糖也可以，加了白糖之后在煮3至5分鐘就可以了。綠豆湯冰鎮(zhèn)一下會(huì)更加的好喝。
綠豆湯一定要綠色的才有營養(yǎng)，大家掌握了這幾步就會(huì)熬出綠色的綠豆湯，大家快試一試吧！
