綠豆湯水放少了如何辦11.即使沒(méi)有展示糊鍋的情景的話，不妨往綠豆湯中加一點(diǎn)開(kāi)水，而后將水與綠豆攪勻再略微煮一會(huì)即可。

2.即使是綠豆湯水放少了，煮的功夫展示了干鍋燒糊的情景的話，這種就很難彌補(bǔ)了，縱然加水也會(huì)感化口感，倡導(dǎo)從新再做一份。

煮綠豆湯放幾何水符合2綠豆與水大約1:10的比率。

普遍煮綠豆湯的話倡導(dǎo)綠豆與水的比率遏制在1:10安排即可。是將綠豆洗純潔后放入鍋中后，大約加水使水位勝過(guò)綠豆2-3cm安排的量，如許熬煮出來(lái)的綠豆湯口感會(huì)更好。但每部分的口胃愛(ài)好也不一律，也不妨按照本人的愛(ài)好來(lái)增減水量。

煮綠豆湯沸水下鍋仍舊冷身下鍋3冷身下鍋。

即使想要煮出來(lái)的綠豆湯滋味口感都更好的話，倡導(dǎo)運(yùn)用冷身下鍋，綠豆冷身下鍋的話不妨漸漸受熱，如許能使綠豆里外受熱更平均，熬出來(lái)的綠豆湯口感也會(huì)越發(fā)的酥爛。

即使徑直用沸水下鍋煮的話，綠豆的外層很簡(jiǎn)單被燙熟，但中央大概還會(huì)有很僵硬的情景，如許就會(huì)感化綠豆湯的口感，同聲如許還會(huì)使得綠豆的外皮熬破。

煮綠豆湯的本領(lǐng)4精確運(yùn)用鍋具熬綠豆湯的功夫盡管運(yùn)用砂鍋大概是不銹鋼類的鍋具，盡管不要運(yùn)用氣鍋，由于綠豆外皮中含有一種酚類物資，這種酚類物資與氣鍋中的鐵離子交戰(zhàn)的話會(huì)爆發(fā)反饋，使得綠豆湯臉色變紅。

提早浸泡在熬綠豆湯之前不妨先將綠豆浸泡3-4鐘點(diǎn)安排，先讓綠豆吸飽潮氣，如許就能減少綠豆湯的熬制功夫，且煮出來(lái)的綠豆湯口感也更好。