咸鴨子兒放一年了還能不許吃1不倡導(dǎo)食用。

咸鴨子兒固然由腌制的辦法創(chuàng)造而成，保質(zhì)期較普遍的陳腐鴨子兒功夫更長(zhǎng)，但并不是不會(huì)過時(shí)，安置一年的咸鴨子兒很大概仍舊展示了蛻變、異味、發(fā)霉等情景，而***的咸鴨子兒中會(huì)含有硫化氫等有毒因素，所以不許食用。

即使生存不妥，在腌制咸鴨子兒時(shí)表殼有破壞的話，過程長(zhǎng)功夫的安置，很簡(jiǎn)單生長(zhǎng)洪量的細(xì)菌等無益物資，如乙烷、二氧化碳等，這個(gè)功夫的咸鴨子兒很有大概仍舊被傳染了，食用后簡(jiǎn)單惹起腹痛、瀉肚等不快癥候。

就算生存適合，咸鴨子兒沒有展示蛻變的情景，然而過了一年，咸鴨子兒的滋味也會(huì)遭到確定的感化，所以普遍安置了一年的咸鴨子兒是不倡導(dǎo)吃的。

吃了放了一年的咸鴨子兒如何辦2視情景而定。

一上面即使吃了放了一年的咸鴨子兒，吃的量比擬少，并且吃完后也沒有展示腹痛、惡心等不快癥候，是不妨不必?fù)?dān)憂的，倡導(dǎo)多吃菜蔬生果、多喝水、維持情緒安逸即可，但即使過于擔(dān)憂的話，倡導(dǎo)去病院查看會(huì)比擬好。

另一上面即使創(chuàng)造吃的咸鴨子兒仍舊蛻變、霉變了，并且吃的量也比擬大的話，盡管食用后有沒有不快癥候爆發(fā)，都倡導(dǎo)遏止連接食用如許的咸鴨子兒，并準(zhǔn)時(shí)就診，制止對(duì)身材安康形成感化。

咸鴨子兒的生存辦法3冷藏生存在夏氣象溫較高的功夫，為了更好地生存腌制后的咸鴨子兒，不妨采用將咸鴨子兒放進(jìn)冰箱的表層冷藏室，但提防咸鴨子兒最佳不要冷凍，簡(jiǎn)單對(duì)口感形成感化。

常溫生存因?yàn)槎斓墓Ψ蚱毡闅鉁乇葦M低，這個(gè)功夫是不妨不必將咸鴨子兒放進(jìn)冰箱的，只須要將咸鴨子兒安置在涼爽、透風(fēng)、枯燥的場(chǎng)合生存即可。

咸水腌制咸水腌制的咸鴨子兒，在煮熟之前不符合長(zhǎng)功夫地浸泡在腌制的容器里，不妨采用把生的咸蛋煮熟后晾干，再放到鹽水里，這種隨時(shí)吃取的辦法，即能很好地生存咸鴨子兒，也不至于咸鴨子兒越放越咸。

包泥腌制對(duì)于包泥腌制的咸鴨子兒來說，須要安置在涼爽處生存，而且按期地用濕布給咸鴨子兒舉行保濕，如許利于于咸鴨子兒更好的生存。

咸鴨子兒的保質(zhì)期普遍是多長(zhǎng)功夫4視積聚前提而定。

即使是本人在教里腌制的咸鴨子兒，在氣溫較低的常溫下普遍不妨生存9個(gè)月安排，夏季更加熾熱時(shí)只能生存3個(gè)月安排的功夫，即使放在冰箱的冷藏室，普遍情景下不妨生存12個(gè)月安排。

但即使是在超級(jí)市場(chǎng)里購置的，真包裝過的咸鴨子兒，普遍保質(zhì)期在3個(gè)月安排，簡(jiǎn)直的不妨參照包裝上的證明書。