天熱養花難度上升，如果把花養死了，可以接著種點小菜，夏天長得快，從開花到結果，既能欣賞又能吃，這30種小菜，封閉式的小陽臺、小窗臺都可以種！

生菜

普通生菜的生長周期為2-3個月，也就是說播種1-2個月就可以吃啦（最好長到5片葉子以上）。

生菜春夏秋皆可播種，冬季不低于16度也可播種，對光照要求一般，隔著玻璃的散射光也能長大，夏季不要暴曬，需要適當遮陰，放西北、東北向窗臺也能豐收。

莧菜

莧菜生長周期為30-60天，也就是說，播種1-2個月就能吃了，掐尖兒、摘葉子吃，掐完還能繼續長新葉。

莧菜春夏秋三季可播種，喜光，適合種在光照充足的陽臺，莧菜根系發達，適合深度20厘米、口徑20厘米以上花盆，土壤要疏松肥沃，葉子展開后，可以埋、撒一些漚熟的羊糞肥。

西紅柿

大西紅柿生長周期100-150天左右，春、夏、秋皆可栽種，冬季不低于10度最佳。

可以直接買苗，也可以用西紅柿里面的籽播種，成苗后用大盆養，20-30厘米種1棵，60厘米口徑種2-3棵，西紅柿喜光，定植2周要插桿捆綁，苗服盆后填埋羊糞肥，開花結果后，把附近未結果的掐掉，長到70-80厘米掐頂。

小西紅柿

小西紅柿的生長周期是90-120天，植株矮小，結果率高，非常適合小陽臺、小窗臺養。

小西紅柿可以用18-25口徑花盆，一盆一棵，上盆時，盆底放些羊糞肥當底肥，也可以等服盆2周后填埋。小苗服盆后要插桿捆綁固定，多曬太陽，尤其開花后，多開窗通風，提高授粉率，結果才多哦。

辣椒

辣椒生長周期60-100天，很短，室內建議種結果數量多的長辣椒，比如線椒、杭椒、二荊條等等。

大辣椒盆栽最好用20厘米以上的花盆，一盆一棵，用肥沃的菜園土栽種，喜陽，花期多開窗通風提高授粉率，果期也要多曬太陽，大部分辣椒會變紅（綠色時期也可以吃了）。

五彩椒

五彩椒的生長周期是50-90天，株形比較小，高度在30-50厘米左右，適合小空間養。

建議用20口徑花盆，一盆一棵，開花/帶果苗剛到家，不要拆動根系，帶原土一起入盆，加點土即可。花果期不建議繼續施肥，怕營養少可以撒點奧綠5號肥，喜光，多開窗通風。辣椒由綠-黃-白-紫-橙-紅變化，變黃即可使用，紅色為全熟狀態。

黃瓜

黃瓜生長周期90-120天，春夏都可以種，陽臺盆栽也可以的。

黃瓜需用25-30厘米花盆栽種，定植1-2周要插桿固定，每月撒一把羊糞肥（漚熟的），花期多開窗，或放***/半***位置，也可以用棉簽來回蹭花蕊，增加授粉率。

絲瓜

絲瓜生長周期70-100天左右，絲瓜攀爬能力比較強，適合***、半***的陽臺栽種。

絲瓜可以用25口徑以上的花盆，盆深度大于20厘米最佳，上盆時，盆底可以撒一層羊糞肥當底肥。服盆1周后搭好架子，光照充足開花多，后面自由生長，基本不用過多管理。

茄子

茄子2-3個月的生長周期，春2-3月播種，夏5-7月收獲；秋8-9月播種，冬（不低于10度）11-12月收獲。

茄子適合20-30口徑花盆，土壤要疏松透氣一些，園土腐葉土、草炭土都很好，用羊糞當底肥，上盆服盆后，多曬太陽，很快就開花了，保持通風，可以用棉簽來回擦花蕊提高授粉率。

西葫蘆

西葫蘆生長周期100-150天左右，算是比較長的。

西葫蘆適合用25口徑以上的大盆養，土要肥沃、保濕，一干就要澆濕，不能缺水，開花前埋一些羊糞肥，要適當遠離根部，它生長一段時間后會慢慢吸收掉營養，有雌花、雄花之分，可以人工授粉，果實圍繞中央桿莖一圈生長。

葫蘆

葫蘆也可以在陽臺黨爬藤養，生長周期120-160天，主要看你是什么用途（食用還是觀賞）。

葫蘆春夏播種（清明節前后最佳），雌雄同株，雌花單個花蕊明顯，底部會有葫蘆狀膨大，把雄花花粉蹭到雌花花蕊上，幫助授粉，雌花底部葫蘆才會正常長大。嫩葫蘆可以食用，一旦發苦就有毒，千萬不能吃發苦的葫蘆！

扁豆

扁豆生長周期70-100天左右，天熱也可以播種，3個多月就能結果、摘下來吃了。

扁豆合適用20-25口徑花盆栽種，長條泡沫箱50長度的可以種2-3棵，扁豆喜光，適合種在有光照的南陽臺，提前搭好架子，或牽引至防盜窗上生長。

四季豆

四季豆生長周期也就80-100天（4-10月是最佳種植期），耐高溫。

四季豆和扁豆的種植***差不多，苗長到20公分以上最好搭架子固定，注意防蟲（蛾子幼蟲、軟體毛毛蟲），人手抓最健康，不要用殺蟲藥。

豇豆（長豆角）

豇豆的生長周期是100-120天左右，它比較長，適合有防盜窗或者半***的陽臺養。

豇豆播種可以密集一些，口徑25厘米花盆可以種3-5棵，出苗后記得牽引，讓每棵苗間距10-15厘米，向陽生長，豇豆也會有蟲，需要人工捉蟲，也可以多掛一些黃色粘蟲板。

南瓜

南瓜110-120天生長周期，

南瓜播種長4-5片葉子后分盆，20口徑一盆一棵，50直徑箱子可以種3棵左右，主要是靠后期牽引，光照好、空間足夠，有穩固的花架和平臺承托南瓜的重量。

空心菜

空心菜生長周期30-50天，天熱后生長最快，兩廣以南可以四季種植。

空心菜可以土培也可以水培，播種、扦插也都行，生命里非常強，吃的時候可以掐頂部嫩桿，底下留1-2節，從芽點處還能發出新的側枝。

荊芥

荊芥生長周期30-50天，和薄荷差不多，從菜市場買一把回來，摘完葉子掐幾段插土里就能活。

荊芥是長江、黃河流域常見的香草蔬菜，夏天食用最為常見，拌黃瓜、拌皮蛋、拌涼粉，煮湯調味也不錯，也可以做餡餅、煮面條···味道獨特，久久不能忘懷。

魚腥草

魚腥草生長周期35-50天左右，扦插的苗生長更快，基本每隔2周可以摘一茬吃。

魚腥草的葉子、根莖都可以吃，味道很特別，愛的人離不開，不喜歡的人連味兒都不能聞，養之前最好先嘗一下，看對不對自己的口味。

木耳菜

木耳菜生長周期40-60天，可以播種也可以扦插，長大后摘葉子食用，留著根莖還能源源不斷的長出新的葉子。

木耳菜也可以爬藤，長到15公分就可以插架子了，葉子長到半個巴掌大就能吃，焯水涼拌、清炒、煮湯、下面條都可以。

茴香

茴香的生長周期50-60天左右，和香菜差不多，春夏長勢最快，枝葉香味最濃。

茴香出芽后2-3個月就能剪下來吃了，或者看苗長到30公分左右剪，留離地3-5厘米的高度繼續長。茴香餡餅、茴香包子餃子、茴香烤肉都不錯哦~

天熱種點菜

不想出門的時候

也能自給自足

特有成就感~