到了冬天,總有女性朋友覺得自己手腳冰涼、面色蒼白、有氣無力,甚至有些人的大姨媽的量都突然變少了或者姨媽痛。這個時候,往往會涌現出一大批選擇吃紅棗、紅糖補血的人。但是這些食物并不補血。
1.紅糖不補血紅糖是沒有經過精煉的糖,其中高達96.6%的成分是糖類,而包括鐵在內的礦物質的含量非常少。
想用紅糖來補血是不靠譜的。喝紅糖水,最多就是給能量不足的你補充必不可少的糖分。
2.紅棗不補血首先,雖然紅棗皮紅紅的,但紅棗的鐵含量并不高。干棗中的鐵含量大概是2毫克/100克,鮮棗中更低,只有1.2毫克/100克,而且棗里面的鐵不好吸收。棗的含糖量也比較高。你說吃完紅棗后覺得精神倍增?那也是糖的功勞。
3.真正補血的食物是這些臨床上常見的貧血是由于缺乏鐵元素、紅細胞破壞過度,或是大量失血等原因引起。根本問題是身體內血紅蛋白數量少到了一定程度,人體才出現一系列不良癥狀。真要是出現了疑似貧血的癥狀,而且比較嚴重,首先應該去醫院,請***醫生判斷是不是真正的貧血,再做治療。
除了接受醫生的診療以外,我們還應該多吃富含血紅蛋白鐵的食物,其次是富含植物性鐵和維生素C的食物,比如說:
紅肉
包括豬肉、牛肉、羊肉在內的紅色的肉,都富含血紅蛋白鐵。以牛肉為例,鐵含量為3.3毫克/100克。
動物肝臟
比如,豬肝的鐵含量高達22.6毫克/100克,吸收利用率也高。
但要注意,動物肝臟的維生素A含量很高,如果吃過量會增加胎兒畸形的危險。孕婦的話,每次吃15~20克就夠了。
動物血
以血補血,還是有那么點道理的。因為各種動物血的血紅單邊鐵也比較高,而且這些鐵的吸收利用率很高,像豬血的鐵含量為8.7毫克/100克額外說一句,動物血中的脂肪含量很低,對于減肥人士來說還是不錯的高蛋白食材。
4.多吃新鮮水果蔬菜,有幫助注意,是有幫助,不是說吃菠菜、莧菜這類的鐵含量高的蔬菜就能補血新鮮水果蔬菜中富含維生素C、葉酸,維生素C可以幫助鐵的轉化和利用,葉酸可以預防惡性貧血,有利于血紅蛋白的合成。
紅棗、紅糖不補血,但吃一點問題不大。只是,別指望它們能幫你幫你補血哦。