倆孩子愛吃，經常去西餐廳，可現在孩子學習作業越來越多，沒有那么多時間去外邊吃了，自己做不更好
By瑤瑤寶貝兒3
用料豬肉餡或牛肉餡500克洋蔥（白或紫色）少半個番茄醬或番茄沙司適量黃油50克鹽適量現磨胡椒碎適量西紅柿中等個2個淡奶油或牛奶適量意大利面或通心粉根據人數食量來做法步驟1、準備好所有材料，洋蔥和西紅柿都切成小丁備用（西紅柿頂部用刀劃十字口用開水燙一下更好剝皮）再把肉餡放適量鹽和黑胡椒粉拌勻腌制15分鐘
2、鍋中放入20克黃油
3、黃油融化后放入腌制好的肉餡炒至變色后盛出備用
4、鍋中再放入20克黃油
5、黃油融化后放入洋蔥粒炒至變色
6、洋蔥炒變色后放入西紅柿丁繼續翻炒，炒的途中用鏟子壓壓西紅柿為了它更好的成西紅柿蓉
7、西紅柿炒成醬后加入剛才炒好的肉餡
8、翻炒均勻放入適量的番茄沙司繼續翻炒
9、再繼續加入適量的淡奶油或牛奶（我認為淡奶油味道更濃郁），用量根據自己喜好加，喜歡吃就多加，不喜歡吃就少加
10、加入淡奶油后炒勻加入適量鹽和現磨黑胡椒粉翻炒均勻后盛出備用
11、另起鍋燒水煮意面
12、煮熟以后放入容器中加入最后的10克黃油攪拌均勻，以防粘連（意面我是煮熟以后直接撈入容器里放黃油的，沒有過涼水，我覺得過涼水后意面會硬，喜歡筋道的可以過涼水）
13、意面加入黃油拌均勻后放入意面醬拌勻后就可以開吃啦
14、裝入盤中開始享用吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
