醋拌胡瓜的熱量1約20大卡安排。

胡瓜的熱量特殊低，100可鮮胡瓜的熱量為15大卡，而醋的熱量100克為31大卡，兩者搭配做出的醋拌胡瓜，以100克可食局部計劃的話，大概熱量為20大卡，是熱量較低的減脂餐，符合減輕肥胖程度人群食用。

胡瓜拌醋吃了能減輕肥胖程度嗎2能扶助減輕肥胖程度。

固然胡瓜拌醋自己不含有焚燒脂肪的養分物資，但其食用熱量低，并且含潮氣、炊事纖維等物資較高，食用可減少胃腸飽腹感，吃了那些低熱量的食品吃飽了，就不會多吃高熱量食品，進而到達縮小熱量實行減輕肥胖程度的手段，也即是常說的吃對食品就能減輕肥胖程度。

涼拌胡瓜用白醋仍舊香醋3倡導放香醋。

香醋也叫陳醋，多為釀制醋，因素自然，帶有醋香味，酸味沒有那么重，并且放入胡瓜中再有調色效率，比擬白醋而言，其多為勾兌醋，酸味較重，做出來的涼拌胡瓜，滋味偏酸，所以倡導涼拌胡瓜更符合放香醋，滋味更好吃，菜肴臉色也更場面。

醋拌胡瓜如何做好吃4食材：胡瓜、小米辣、大蒜粒、姜絲、細砂糖、陳醋、鹽、芫荽。

做法

1、先把胡瓜洗純潔，把外表的刺都搓洗掉。

2、而后瀝干潮氣放入保鮮袋中。

3、將胡瓜放在案板上，用刀背將胡瓜拍碎。提防胡瓜最佳不要徑直用刀切開，而是用刀背拍碎后再將其切成小塊，如許使胡瓜越發入味。

4、再將胡瓜切成小段后裝入盆中，介入一勺鹽，腌制7-8秒鐘，使胡瓜越發脆嫩。

5、小米辣切成段，大蒜粒切末。

6、將腌制好的胡瓜中過剩的潮氣倒掉，介入小米辣、姜絲、芫荽和蒜末，倒入3勺陳醋、1勺白糖，將其拌和平均。

7、拌勻后就不妨徑直食用了，然而倡導大師不妨放在冰箱里，腌制一個鐘點之上，如許胡瓜會越發入味好吃。