大蝦來了,請培根、雞腿、牛肉、芝士、紫薯、土豆、大米飯等各位親愛的食材們讓一讓,讓一讓。
今天要帶給大家的這道大蝦,相信很多人都聽聞它的大名,但是我也相信這不是一道常常被大家做起來的菜,今天,讓我們一起做一次吧。
準(zhǔn)備食材:大蝦、花椒、八角、蔥段、姜片等。
1、將準(zhǔn)備好的大蝦進(jìn)行簡單的去蝦線的步驟,這個(gè)步驟說是簡單,但是還真挺考驗(yàn)?zāi)托牡模蠹乙欢ㄒ獮榱烁玫奈兜篮徒】担幌訔夁@道工序啊。
2、起鍋燒水,將準(zhǔn)備好的蔥段、姜片放在鍋中,進(jìn)行簡單的除腥。
3、再將準(zhǔn)備好的花椒、八角放在鍋中,進(jìn)行簡單的調(diào)味。
4、在鍋中加入適當(dāng)量的料酒,也是用來除腥的喲。
5、鍋中水燒滾之后,將準(zhǔn)備好的大蝦放在鍋中,進(jìn)行簡單的焯煮。
6、準(zhǔn)備一勺鹽巴撒在鍋中,進(jìn)行簡單的調(diào)味。
之后盛出來就好啦,怎么辦,真的超超超鮮香嫩滑啊,吃的要把舌頭一起吞進(jìn)肚子里了,希望大家和我一樣喜歡啦!
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