By快樂(lè)每一天lxku
用料羊前腿800g大蔥半根姜片4片香菜2根料酒1勺豆瓣醬1大勺生抽1大勺老抽1小勺冰糖一小把香葉4片雞精少許桂皮1塊自制的辣椒醬一大勺花椒一小把干辣椒5個(gè)小茴香少許做法步驟1、羊肉買回來(lái)掉水、掉完水、用清水沖洗干凈、鍋中倒入香油、鍋中油燒熱倒入羊肉
2、到入羊肉多翻炒幾下、在下入以后的佐料繼續(xù)翻炒一會(huì)、在到莫過(guò)羊肉的開水、大火燒二十幾鐘、在轉(zhuǎn)小火燒半小時(shí)、這樣燒出的羊肉更入味。
3、燒了有半個(gè)小時(shí)的樣子、在悶個(gè)十幾分鐘就可以吃了
4、羊肉出鍋撒上香菜、香味十足
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
喜歡這個(gè)食譜記得收藏、關(guān)注哦！歡迎在下方留言分享您對(duì)這道美食的建議。
