杜賓犬，又稱多伯曼犬，原產于德國，是一種十分兇猛的犬種，主要擔當軍、警工作，經過訓練后，可成為搜索犬、狩獵犬和牧羊犬。它們性格活潑、警惕、堅定、機敏、膽大而順從，又好撕咬，具備一定的攻擊性。這些特點決定了它們具備成為一只優秀軍、警用犬的所有條件，是世界上非常出眾的四大警犬之一。杜賓犬的智商很高，非常聰明，智商排名在犬類中位居第五位，在猛犬之中更是居于首位。

杜賓犬的身體結構健壯而穩定。其頭較窄長，側看尖端不尖，呈V字形。頜部充實有力，雙唇在顎上緊閉，牙齒大而堅實，呈鑲入狀咬合。眼中等大小，深色，眼神智慧，富有表情，敏銳機智。耳根高，通常原本下垂的耳朵會被修剪成豎立的尖三角形。體型四方，背較短；胸深但不太寬，肌肉發達堅挺；腹部緊湊，前肢端直，后肢寬闊，足部圓且厚。尾巴按要求也會截得很短，一般在第一、二關節處斷尾。

被毛短密而光滑，緊貼于體表，毛色有黑底黃褐色斑紋和褐底黃色斑紋，亦有藍色、淡黃褐色的。不管被毛底色如何，都會有黃褐色斑紋，主要分布于兩眼、吻部、前胸、四肢及尾巴內側。杜賓犬是集勇猛、智慧、靈敏于一身的優秀犬種，主要培養用于工作性質，尤其是軍警部門使用率更高。此犬種的雌性較安靜、敏感、摯愛家庭成員，對陌生人警惕；雄性個性聰明，但較猛烈，易沖動，攻擊性強，警戒心高，勇猛忠實，耐力持久。