烤饅頭片是兒時經(jīng)常吃的小零食之一,酥香美味,帶著懷念的味道~
小時候都是放在那種蜂窩煤爐子上面烤,有的地方還會烤的焦黑,三五個小伙伴圍在一起,吃的津津有味。親愛的們小時候這樣吃過沒?在蜂窩煤爐子上不止可以烤饅頭片,還會烤花生烤地瓜烤玉米等等,說著說著好像又回到了小時候,好懷念那個無憂無慮的童年~
烤饅頭片的口味也是多種多樣,可烤成原味、咸味、五香、甜味、辣味等等,小伙伴們最喜歡哪種口味的烤饅頭片呀?
現(xiàn)在家里都有烤箱、空氣炸鍋等,再也不用圍著蜂窩煤爐子,也不會再把饅頭片烤黑了,今天就和大家分享一款空氣炸鍋版咸香味的烤饅頭片,酥香美味,好吃到停不下來~
下面將食材用料和******同小伙伴們分享一下,喜歡的可以一起來***品嘗呦~
【酥香烤饅頭片】
食材用料:饅頭2個、玉米油適量、鹽少許。
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1.準(zhǔn)備所需要的食材用料。這里的饅頭最好是用買來的饅頭,買來的饅頭比較柔軟細(xì)膩,烤出來的口感會更加酥香一些。把饅頭放進(jìn)冰箱冷藏室冷藏一晚上,冷藏過的饅頭比較容易切片兒。
2.把饅頭切成厚度約1cm左右的薄片,也可以切成自己喜歡的厚度。饅頭片厚薄盡量切的均勻一些,這樣烤出來的饅頭片。
3.在空氣炸鍋炸籃中鋪一層油紙,把饅頭片兒均勻擺在油紙上,在饅頭片上面刷一層玉米油,根據(jù)自己喜歡的口味撒適量鹽。也可以撒一些自己喜歡的其他調(diào)味料,比如花椒粉、五香粉、辣椒粉等等。
4.放入空氣炸鍋中開180度十五分鐘,具體的烘烤時間和烘烤溫度根據(jù)自家空氣炸鍋的功率來決定,也可以放入烤箱上下火一百八十度烤15分鐘左右。
6.到時間之后就可以打開空氣炸鍋開吃啦,好香呀,看這金黃的顏色,有沒有小可愛想來一片嘗嘗呀?
7.成品圖咸香酥脆十分美味
成品圖
成品圖
成品圖
這樣這道有著兒時記憶的酥香可口的烤饅頭片就***完成啦,大家也可以根據(jù)自己喜歡的口味兒撒一些自己喜歡的調(diào)味料。還在等什么呀,喜歡的小伙伴趕快一起來***品嘗吧!
【小貼士】
鹽的用量可根據(jù)自己口味添加,也可以加入一些自己喜歡的其他調(diào)味料,如果喜歡原味的就只刷玉米油即可。#2020生機(jī)大會##致敬真知灼見#
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