俗話說：“春天孩兒臉，一天變三變”，雖然現在已是仲春時節，但天氣變幻莫測，忽冷忽熱，欲暖還寒。

此時濕寒交加，飲食也要隨之調整，由厚重轉向清爽，多吃一些健脾胃的食物，幫助體內的寒氣散發。

今天為槐茂小編分享幾道富含維生素、微量元素且易于消化的食物，讓你活力滿滿迎接春天！

自制醬香餅

一日之計在于晨，早餐醬香餅配熱粥，簡單又養胃，醬香餅層疊的餅皮煎得金黃焦脆，刷上濃濃的醬汁，撒上鮮嫩的蔥花和芝麻，吃上一口，噴香酥脆，微甜微辣，醬汁甜咸適中，咀嚼間還能吃到芝麻的焦香，一塊接一塊的，好吃到停不下來。

醬汁是好吃的秘訣，來分享個秘制醬料：鍋里2勺豆瓣醬炒出紅油，繼續往鍋里加1勺蠔油+1勺槐茂甜面醬+1勺白砂糖+加少許清水，炒勻，就能獲得完美的醬。

五花肉酸蘿卜燒粉條

春天氣候多變，吃點蘿卜能生津開胃，增強身體免疫力，李時珍曾贊賞過蘿卜：“可生可熟，可菹可醬，可豉可醋，可飯”，是蔬菜中最有利益者。將酸蘿卜切絲和豬肉、粉條一起燉，燉得肉都糜爛了，一開鍋，水汽四散而開，香味傳得滿屋都是，蘿卜多汁入味、粉條充滿韌性，每口都直呼過癮。

蘿卜的酸、粉條的滑、肉的鮮都融合得恰到好處，清爽開胃、讓人吃了根本停下來！再淋點醬汁在米飯上，更是大快朵頤！

涼拌粉絲菠菜

菠菜是綠菜葉菜中佼佼者，被譽為"維生素寶庫"，不僅營養價值高，且富含鉀元素以及各種維生素，有潤燥、滋陰平肝助消化的作用。與粉絲一起涼拌，清爽開胃，加個雞蛋餅，營養翻倍，即使沒有食欲的人，看到如此美味也會忍不住拿起筷子吃上幾口。

菠菜翠綠入味，粉絲滑溜勁道，雞蛋鮮嫩可口，配上槐茂香醋調配的料汁，提鮮、提香、提味，口感一級棒！

每年春天來時，人們就開始不怎么吃肉了，飲食轉向清淡，以“春”入菜，嘗鮮的同時調養身體，以此獲取旺盛的身體和全新的活力。

槐茂傳承三百多年的天然釀造工藝，真正實現“好面醬，自然甜”，不僅擁有誘人的色澤、變化萬千的滋味，更是提升味覺層次不可缺少的靈魂，吃前有期待、吃后有回味，醇香中帶著自然的味道，烹飪隨心搭配。

“保定有三寶，鐵球、面醬、春不老”，槐茂甜面醬不僅是保定的特色特產，更是冀菜中的百變調味料，醬料相互組合搭配，達到口味的創新，使菜肴鮮上加鮮

槐茂創始于1671年（康熙十年），是擁有300多年歷史的品牌，作為國家首批認定的中華老字號，在國內享有盛譽。不僅有慈禧太后賜名“太平菜”的美譽，而且還有“保定有三寶，兩寶在槐茂”的民謠傳唱至今；槐茂產品多次獲得優質產品獎，河北省文化廳認定槐茂醬菜***技藝為“省級非物質文化遺產”。