在吃這件事上,遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到男女平等。
比如我前陣子去吃火鍋,剛興趣盎然地點了“腦花”一枚,對面的男生看我的眼神,忽然驚懼不堪。
搞笑!吃個腦花就是僵尸嗎?
點腦花需要勇氣,在一桌人面前夾起腦花放進(jìn)紅湯,簡直要有英勇就義一般的慷慨。
我看著那一堆白白的腦花在***如火的花椒辣椒中若隱若現(xiàn),神出鬼沒,心跳急速加快。當(dāng)我環(huán)顧四周,大家都尷尬地望向別處,顧左右而言他。
你們難道不能體會,浸潤了火鍋中五味精華的腦花,究竟有多好吃嗎?軟糯順滑四個字來形容,實在是太局限了。
一點點麻辣在舌尖上輕輕***,但緊接著便是一種綿密,比鵝肝還要細(xì)軟絲滑,無上美味啊!絕代雋品啊!!你們懂不懂啊!!!!
除了腦花,還有白子。初冬在京都小巷里的一家小店吃河豚,一道道河豚料理依次上來,魚皮、刺身薄切、河豚魚天婦羅……我想等久候不至的情人一般著急,只有操作臺那邊的老板,看著我神秘一笑:“在等這個吧!”一小碟鹽燒白子端在我面前
如釋重負(fù)的享受著那一口時,卻開始接受同伴的質(zhì)詢。“這是啥?”“白子。”“白子是啥?”“精囊。”“太惡心了,你居然愛吃這個!”
惡心個P啊!試過就知道,白子滑嫩的口感會產(chǎn)生讓人酥麻的電流。比我更愛吃白子的是蘇東坡爺爺,他老人家看著短短蘆芽綠綠蔞蒿,腦子里想的是“正是河豚欲上時”。
他愛吃河豚,更愛白子,居然起了個“西施乳”的花名——“甘美遠(yuǎn)勝西子乳,吳王當(dāng)年未曾知”這兩句實在太香艷了。其實還!不!是!為!了!掩!蓋!事!實!的!真!相!
因為,
在這世界上,
最好吃的都是性!器!官!!
不相信嗎?
你們最愛的大閘蟹,最好吃的是什么?林黛玉小姐說了:“蟹封嫩玉雙雙滿,殼凸紅脂塊塊香。”雌蟹的黃是什么?是卵巢啊!!!!雄蟹的膏是什么?是精囊啊!!!!
“螃蟹的性器官最好吃”這個道理在一開始其實是個秘密。人們最初開始吃螃蟹的時候,一直認(rèn)為蟹鰲才是好東西,讓蟹黃、蟹膏熬出頭的是后漢開國皇帝劉知遠(yuǎn)的小兒子劉承勛。
此人生來就有吃蟹的天賦,在一幫傻孩子只知挑蟹腳肥的螃蟹吃的時候,他就專門撿漏選那些圓胖的蟹吃。有人問他為何,遂答“十萬白八敵一箇黃大不得。”也就是十萬個蟹鰲都及不上一個蟹黃,可見是得了螃蟹的真味!
你以為只有螃蟹是食物界的老司機嗎?當(dāng)然不是!
定神想一想:東京燒鳥店里,最精貴的部分是什么?不是雞翅膀不是雞爪子不是雞頭,是這個啊!!!!!!
這不是燒鳥店的專利,在臺灣,麻油煮的雞睪丸是陳喬恩和阮經(jīng)天的最愛。問我口感,有一種叫做“爆漿”,你懂嗎?
雞睪丸也被叫做“雞子”、“雞佛”或者“雞公蛋”,是傳統(tǒng)的客家菜,因為含有雄性激素,所以有某種神奇功效,又因為富含脂肪,所以也有一定養(yǎng)顏美容的作用。
在臺灣,當(dāng)?shù)禺a(chǎn)土雞身上最貴的部分就是雞睪丸,故不是按斤賣,而是以“對”來賣。因為太喜歡吃,臺灣本土的雞睪丸供不應(yīng)求,每年都要從美國和中國大陸進(jìn)口,甚至創(chuàng)下了世界第一的記錄。
同樣在臺北。主人家像寶貝一樣捧出的烏魚子,小心地用棉花沾上清酒,一遍一遍地擦拭,而后切成小薄片放到碳爐上烤,金黃色的烏魚子散發(fā)出一種難以形容的芬郁清馨,配著蘿卜片下酒,主人說:“要吃烏魚***褲,此乃大享受也。”烏魚子是啥?雌烏魚的卵巢也。
2015年的春節(jié),我們探訪了
位于高雄的烏魚子工廠。
還有海膽,對對對,就是吃起來細(xì)膩得好像冰淇淋鮮掉眉毛空口拌飯蒸蛋鹽烤怎么吃都好吃的海膽。
撬開海膽,你會發(fā)現(xiàn)里面有黑色和黃色的東西,黑色的是腸胃等消化系統(tǒng),不能吃,而你們最喜歡吃的其實就是海膽黃,也被叫做“海膽籽”。其實,那個就是人家的生殖腺哦,還要未成熟的才好吃!!
對于吃貨來說,蛙的生殖器官(或***)也是盤中餐和心頭愛了。Excuseme?快看看餐后甜點的雪蛤木瓜,哦,你知道不,雪蛤就是東北林蛙的輸卵管,只不過,卵被拿掉了。
還不信?再做一條生物填空題吧:
植物的生殖器官包括____、____和___。
答案:花、果實、種子
參照這個標(biāo)準(zhǔn),松花粉其實是松樹的***,玫瑰茶是玫瑰的生殖器官。現(xiàn)在終于明白為什么小朋友都不喜歡西蘭花了,因為,每一口都是一個生殖器喲!
看完這篇之后感想如何?羞澀的少年,千萬不要因此急著發(fā)誓,再也不吃蟹黃,不吃海膽,不吃白子,不吃西蘭花。一千多年前,我們偉大的老祖宗孟子曾經(jīng)告訴我們一條至理名言:
食色,性也。