今天為大家分享一道特別好吃的涼拌菜：涼拌海帶絲，特別的好吃，訣竅也特別的簡單。我們一起看一看吧。
首先我們從外面新買來的海帶呢，用清水浸泡一個晚上。然后將海帶疊起來，把它連接根部地方的切掉，因為過于堅硬不可食用。
將卷起的海帶，我們切成海帶絲。好的海帶絲放在碗中備用。
切一些蒜末，姜末，蔥花放在碟中備用。
在一個碟中，加入一勺的辣椒粉，加入一勺的白芝麻。熱一勺熱油我們潑在上面。攪拌均勻備用。
這就將切好的蒜末，姜末，還有蔥花，直接放在海帶絲上面。把剛剛潑好的辣椒油也放上去。自己做的辣椒油呢，會特別的香。再加入一勺白糖。加入適量的食用鹽。加入一勺生抽，加入一勺陳醋，攪拌均勻
倒入兩滴香油，倒入盤中就可以食用了。
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