這個(gè)冰激凌背后就一個(gè)字饞
By果果小廚66
用料淡奶油250g牛奶70g雞蛋2個(gè)白砂糖40g做法步驟1、兩個(gè)雞蛋黃+20克白糖拌勻
2、牛奶入鍋小火不停的攪拌熬到綢再加入放糖雞蛋黃再不停的攪拌到綢放涼備用
3、淡奶+20克白糖順一個(gè)方向攪打一直到手酸一直到打至泡沫狀+涼涼備用的牛奶蛋黃一起攪拌均勻冷凍成形就大功告成了
小貼士條件允許用打蛋器打氮奶油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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