旺仔小饅頭是小時后很喜歡吃的一款零食，但成品其實添加劑和糖都會多一些，所以決定自己動手做起來，嗯，這個口感正好！
By張哈哈在廚房
用料馬鈴薯淀粉130g低粉60克全脂奶粉30g雞蛋2個玉米油30克泡打粉2g白糖30g做法步驟1、雞蛋、砂糖、色拉油混合，輕輕打發（沒有打蛋器就用筷子攪拌吧，充分混合就行，會比較費胳膊）
2、所有粉類混合，一起篩入蛋糊中
3、最后所有材料揉成光滑面團（如果遇上面糊過稀時，適量再加一些低筋面粉）
4、面團分別揉成小圓球，放在烤盤上，每個間隔2厘米左右
5、小球表面刷點水防止開裂（有噴壺就用噴壺哈）
6、烤箱預熱150°C烤20分鐘
7、好啦，小饅頭出鍋啦
小貼士烘烤的時候，最好底部墊上吸油紙，這樣出爐后底部就是光滑的，不會粘烤盤哦這個小饅頭沒有旺仔的酥脆，但是一樣很好吃，奶香味也很足！
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