它是生活中最受歡迎的營養(yǎng)粥；
它不但口感誘人，營養(yǎng)豐富，還能清熱解毒更能滋陰潤肺；
它含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素和微量元素，具有十分高的營養(yǎng)價值，是一種十分健康的天然食品
材料主料：稻米250克，綠豆150克，隨個人添加。
輔料：白砂糖20克，花生
做法1、將大米用清水淘凈，綠豆去雜質(zhì)，用清水洗凈。
2、將綠豆放入鍋中，加清水1750克左右，旺火燒滾，移小火燜燒40分鐘左右，至綠豆酥爛時，放入大米用中火燒煮30分鐘左右，煮至米粒開花，粥湯稠濃即成；冷卻后，加冰糖拌和食用。
小貼士為什么家里煮的綠豆湯呈紅色，而綠豆粥是綠色？
新熬的綠豆湯是綠色的，放置一段時間就變成紅色了，正常現(xiàn)象。綠豆粥里面畢竟綠豆放的少，看不出來效果。
