哈嘍!大家好,我是清清。如今已經進入深冬了,天氣也越來越冷了,清清這里這兩天又降溫了,老媽還特意叮囑我出門多穿點,天氣越來越冷,大家也要多穿點哦!那么在這樣嚴寒的天氣,我們還要多吃點滋補的食物來抵抗嚴寒,除了牛羊肉、雞肉、白蘿卜這些地上的,也可以多吃些海里面的,比如一些深海魚,味道鮮美又營養豐富。
說到深海魚可能就讓人覺得離我們很遠,就算有得買價格也好昂貴,其實不是的,有些也挺便宜的。當我們去逛菜市場的時候看到,可以多買一些,因為深海魚都含有豐富的礦物質和蛋白質,我們經常烹飪來吃,可以有助于均衡營養和提高免疫力等等。看到這里有些朋友可能會說不知道哪些是深海魚,不要著急,清清來為您一一介紹,大家知道哪些是深海魚之后,下次去菜市場看見就不要手軟了哦,把他們帶回家,吃起來。
第一種:安康魚。安康魚俗稱蛤蟆魚,他的頭部有個很突出的頭,像一個小燈籠似的,他的身體寬闊,頭是大而又扁平的,長得比較奇特。他生存于各地的溫帶海洋,中國沿海也有生存,他身上有著豐富的膠質,并且他的魚肝很是美味,但是卻沒有鵝肝那么貴,大家可以嘗試一下,安康魚身上的肉質也十分的鮮美。個頭小的兩三塊錢一斤,這個價格是不是還可以呢,所以大家下次遇到可以多買一些回家烹飪哦!
第二種:玉筋魚。玉筋魚又叫沙鉆魚,在水溫過高或者是感到有危險情況下他會往沙里鉆,所以就有了這個名字。成熟的玉筋魚一般有十厘米長,個頭是細長細長的,比較瘦小,通體是白色或者是灰色。他的產量也比較高,一般經過冷凍處理暢銷國內外,我們平時可以用來煮湯也可以用來油炸,是一道鮮美又有營養的菜,特別是油炸出來的玉筋魚,可以成為一道非常不錯的下酒菜哦!
第三種:鯧魚。鯧魚的形狀是立體的扁,成熟的鯧魚生身體長度大約有20厘米,生存在30到70米的海里,身體的皮膚大部分呈銀白色。市面上看到的鯧魚有金鯧魚和銀鯧魚之分,銀鯧魚的個頭比較的小,一般銀鯧魚都是野生的,所以在價格上比金鯧魚貴一些,大概十幾塊錢一斤,而金鯧魚一般都是人工養殖的,所以他的個頭比較大,價格也比較便宜。一般我們把鯧魚買回來,可以選擇蒸的烹飪方式,只要加上姜片、料酒、生抽這些調料,上鍋蒸個五分鐘左右,味道就足以鮮嫩好吃了,下次大家可以試試看哦!
第四種:鲅魚。鲅魚的體積是比較大的,主要是長,最長可以長到1米,他的身上布滿藍色的斑點,牙齒比較尖利。這是非常適合老人小孩一起吃的魚類,因為它身上多余非常少,只有一條主魚骨,小的鲅魚10塊錢就能買到兩三條,所以價格有不算貴,做出來的肉質細嫩、味道鮮美,下次遇到不要再錯過了。
第五種:帶魚。帶魚體型扁又長,全身長一米左右,身上的皮是銀灰色的,由于無法人工養殖,一旦離開熟悉的環境還很可能會缺氧而死,所以我們看到的都是經過冷凍處理的,很少能再市面上看到活的帶魚。帶魚含有豐富的蛋白質、脂肪等營養成分,具有暖胃、養血等功效,買回來的帶魚我們可以用來煎制,吃起來肉質細膩有彈性,我們可以多吃一些。
好啦!看完整篇的分享,您知道哪些是深海魚了嗎?下次在菜市場看到這五種深海魚不要再錯過了,可以一次買它個十斤,帶回家慢慢吃哦!如果您也喜歡今天的內容,別忘了給清清點贊+轉發哦!關注清清,下期內容會更精彩。