玉子燒（だし巻き玉子）是非常經典的日本傳統料理據說是日本太太の廚房必備技能作為一道日本家常菜經常出現在壽司、便當里營養、健康、簡單又美味
By展藝烘焙
用料雞蛋6個雀巢牛奶60g醬油10g做法步驟1、將雞蛋打散
2、加入牛奶
3、將雞蛋和牛奶混合攪拌均勻
4、將玉子燒的鍋燒熱用吸油的廚房紙搽一遍
5、5.將蛋液倒入鍋中
6、6.攤平，小火加熱
7、7.用硅膠刮刀卷起成四方形
8、將卷好的推回鍋的頂部
9、再繼續倒入蛋液小火煎制
10、再繼續卷起
11、反復多次后玉子燒達到自己想要的厚度即可
12、倒出冷涼后切段搭配醬油食用即可
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