今天立夏,有吃立夏飯的習俗,寓意著今年五谷豐登的意思。其實現在也經常做,也就是平常所說的燜飯吧。
By炫色鸞樹z【豆果美食官方認證達人】
用料大米200g臘腸半截咸肉60g胡蘿卜1根筍1根香菇5朵豌豆適量做法步驟1、將食材處理成小丁
2、炒鍋先將臘腸和肉丁煸炒出油
3、下入剩下的菜丁
4、倒入電飯鍋中和大米混合,倒入合適的煮飯的水
5、豌豆在鍋中炒熟盛出備用
6、飯鍋剛剛結束程序加入豌豆丁
7、拌勻之后就可以吃啦。
大米的營養功效大米可提供豐富B族維生素;大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效;米粥具有補脾、和胃、清肺功效。
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