它是福建首家以

世界啤酒、美食文化

為主題的高端酒吧

坐落于

被譽為“福州798”的

芍園壹號文創園

以美食與美酒拉開

“福州文藝圣地的夜生活”

它就是牌長喝夜酒的必選之一麒麟日記·OPENBAR，牌長每次去芍園基本都會去OPENBAR坐一坐。

在芍園這一片酒吧聚集地，沿著白馬河開起的OPENBAR沒有過多的酒吧風氣，但卻多一份悠閑與格調。

來OPENBAR肯定要喝點小酒，但在喝酒之前，牌長更想安利幾道下酒菜給大家，在微醺之中享受美食的美好！

紅運豬蹄

最近“大豬蹄子”有點火！OPENBAR也推出自己的大豬蹄子“紅運豬蹄”，聽說吃了會轉運！

一塊塊肥美的豬蹄被煲得醬色濃郁，泛著blingbling的油光~簡直在引誘牌長“犯罪”！

滿滿膠原蛋白的豬蹄，滲透著咸香的醬汁~啃起來肥而不膩，反而都是撕扯肉筋的快樂~

酸湯肥牛

牌長是真心好久沒吃酸湯肥牛了，聞到熟悉的酸爽滋味，條件反射地吞起了口水！

OPENBAR的酸湯肥牛有個明顯的特點，就是肥牛很大片！且肥瘦很均勻！

每一片肥牛都吸著飽飽的酸湯，吃起來嚼勁十足！噴著酸汁！配米飯還是下酒都超爽口！

生炊大閘蟹

比起五花八門的做法，牌長更偏愛生炊大閘蟹，這樣才能get到大閘蟹的原汁原味~

每只大閘蟹大約三兩重，個個都是“微胖身材”~感覺體內裝滿了厚厚的蟹膏！

剝開蟹殼就能看到豐腴的蟹肉，里邊的蟹膏流著汁水，蘸著紅醋吃更美味！

蟹腿和大鉗子可別浪費，“咔嚓”一咬就能吃到飽滿鮮甜的蟹肉，口感超贊！

蔥油花蛤

每次喝點小酒，牌長都會點一盤蔥油花蛤，一口酒一個花蛤！不要太有滋味！

蔥油香氣~

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每一顆都吸飽了蔥油湯汁~稍微一嘬，就可以吸出鮮嫩多汁的蛤肉！

干鍋花菜

要說酒桌上的素菜，干鍋花菜應該是繞不過的，公認的下酒素菜！

油滋滋的干鍋花菜，冒著干鍋烘出的焦香~花菜滲著湯汁，吃起來也超爽脆！

爽口海茸菜

海茸菜是一種天然營養的深海植物，更是OPENBAR的招牌小菜，

吃起來有點像“海帶”，但又比海帶更加脆嫩鮮美！微微的辣勁，很是開胃！

爽脆手剝筍

比起其他菜品，爽脆手剝筍看似略顯清淡，但吃起來竟然別有一番風味！

沒有過多的調料，透著一股清香！口感十分清甜和脆嫩，而且特別適合解膩清口！

酒，讓夜色更迷人

在OPENBAR，酒當然是永恒的主題~這里有喝不完的世界精釀，讓你在一個酒桌上就能品飲到全球各地的美酒~

▲嘩嘩嘩~

一瓶瓶的喝可能也滿足不了某些酒鬼，所以OPENBAR準備了一桶200+升的手工精釀~開啟龍頭就能“噸噸噸”地喝個夠！

當然也少不了適合慢飲的雞尾酒，由OPENBAR的美女調酒師為你現調！每一杯都精致到可以發盆友圈！

品飲著清冽香醇的精釀和雞尾酒，嘗著廚師們拿手的下酒菜，在OPENBAR這樣動靜皆宜的酒吧里，度過一個文藝、精致的夜生活，大概也是福州人的一種福氣~