By烘焙復制機
用料12個的量底筋粉100g細砂糖50g雞蛋2個泡打粉3克玉米油60克鹽1克黃油少量巧克力適量裝飾糖珠適量做法步驟1、先放入雞蛋,用打蛋器打發二分鐘,放入其它食材用刮刀攪拌均勻。
2、裝入花裱袋,先將模具刷點黃油再擠入模具中,六成滿。把模具向下震幾下,排出氣泡。
3、烤箱165度提前預熱十分鐘,入烤箱烤二十分鐘,即可取出放涼備用。
4、隔水融化黑巧克力,變成巧克力液。
5、隔水融化粉色巧克力液,其它顏色也一樣。
6、把裝飾糖倒入小碟子里。
7、面包圈蘸一下巧克力液,再撒上裝飾糖,放涼定型后美食完成。
8、小朋友的最愛。
小貼士1.面粉吸水性不同,每次液體調完應該是酸奶壯。2.烤箱溫度有所差異,注意觀察面包圈烤的壯態。3.可以少量放糖,防止太甜。
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