導(dǎo)讀:6種南方才有的小眾水果,北方的市場(chǎng)上少見(jiàn),全吃過(guò)的是“大神”
南方的水果非常多,在市面上一年四季都能見(jiàn)到不同的水果。但是也有一些水果比較小眾,可能只在當(dāng)?shù)夭庞腥酥溃瓦B很多的南方人也沒(méi)吃過(guò),更別說(shuō)是北方的市場(chǎng)了。下面這6種小眾的水果,你吃過(guò)幾種呢?全吃過(guò)的是“大神”。
第一種:人面果
光是這個(gè)名字,估計(jì)很多人都沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò),怎么會(huì)有這么名字如此奇怪又嚇人的水果。人面果別名叫冷飯團(tuán),又名“銀蓮果”、長(zhǎng)壽果,這種水果還沒(méi)有成熟時(shí)是青綠色的,味甜芳香。而去掉果肉清洗干凈露出果核以后,就會(huì)看到一個(gè)類似于人臉的形狀,這也是它得名的原因。
這種水果季節(jié)性很強(qiáng),味道非常酸,吃法也很獨(dú)特,一般都是腌制著吃,味道獨(dú)特。更值得一提的是這種水果要長(zhǎng)達(dá)10年才會(huì)結(jié)果,并且還要看運(yùn)氣,有些幾十年也不會(huì)結(jié)果。
第二種:余甘果。
第一口想吐,第二個(gè)甘甜,第三口則會(huì)讓人上癮,這就是余甘果的魅力,吃起來(lái)有“余甘”的味道。在過(guò)去它是一種藥材,主要是用來(lái)入藥。后來(lái)才開(kāi)始當(dāng)水果吃,但是在當(dāng)?shù)夭拍苜I得到,其他的地方很少見(jiàn)到。
現(xiàn)在也有人工培育出來(lái)的水果型余甘果了,相比于之前野生的,果子個(gè)頭更大了,而且甜度更高了,口感也要更好了。并且它的纖維少、營(yíng)養(yǎng)豐富、產(chǎn)量也比較高,因此種植的效益不錯(cuò),給很多的當(dāng)?shù)厝藥?lái)了不菲的收入。
第三種:蒲桃
它和“葡萄”是同音的,不過(guò)卻是一種長(zhǎng)得很像枇杷的水果。這種水果現(xiàn)在很少有人種植了,基本都是野生的了。但是在南方的很多河邊、馬路兩邊能見(jiàn)到,因?yàn)樗且环N很不錯(cuò)的行道樹(shù)。
蒲桃吃起來(lái)有一股很濃烈的玫瑰花香味,并且味道甘甜。但是因?yàn)樗芟矚g招來(lái)一種蚜蟲(chóng),并且它的果肉很少,里面還有一個(gè)果核,當(dāng)成熟了以后就會(huì)和果肉分離,用力一搖就會(huì)聽(tīng)到里面“空鼓”的聲音。也是因?yàn)榭沙圆糠趾苌伲偌由先菀渍腥茄料x(chóng),所以現(xiàn)在基本沒(méi)人種植了。
第四種:黃皮
很多北方的人見(jiàn)到它了,都會(huì)以為是龍眼。黃皮長(zhǎng)得很像龍眼,但是口感完全不一樣,因?yàn)橥馄な屈S色的所以而得名。
但是黃皮卻是連皮帶果核都能吃的一種水果,它的皮很薄,而果核也非常的細(xì)小,一點(diǎn)不會(huì)影響到它的食用口感。不過(guò)和龍眼不同,黃皮是酸的,就算是好吃的雞心黃皮它吃起來(lái)也是酸甜的味道。這種水果主要在我國(guó)的廣東、廣西、福建等地有分布,食用歷史超過(guò)1500年了。
第五種:楊桃
這種水果名氣很大,相信很多人在教材上都有見(jiàn)過(guò),但是吃過(guò)的人卻不多。楊桃是最不像水果的一種水果了,它長(zhǎng)得奇特,漿果肉質(zhì),下垂,有5棱,橫切面呈星芒狀,長(zhǎng)約5-8厘米,淡綠色或蠟黃色,看起來(lái)就很美味誘人,但是陽(yáng)桃味美,可不要多吃哦,因?yàn)樗行《尽?/p>
楊桃在南方很常見(jiàn),可是北方地區(qū)卻很少見(jiàn),其中主要的原因就在于這種水果成熟以后不耐存儲(chǔ),它也不適宜長(zhǎng)途運(yùn)輸。這個(gè)弊端讓它不適合遠(yuǎn)距離銷售,一般都是產(chǎn)地周邊地區(qū)才有賣。
第六種是枇杷。
現(xiàn)在就正是吃枇杷的季節(jié),熟透了的枇杷是金黃色的,非常的誘人。這是在南方很廉價(jià)的一種水果,因?yàn)楹芏嗳硕加蟹N植,可是在北方地區(qū)它卻昂貴,原因是枇杷不耐存儲(chǔ),運(yùn)輸比較貴。
很多人都知道枇杷膏止咳的,以為它是用枇杷***而成的。其實(shí)枇杷膏是用枇杷的樹(shù)葉***的。一些影視劇說(shuō)枇杷的嫩葉有毒,只有老葉子才能吃,這個(gè)也是誤解。枇杷無(wú)論新老葉子都是沒(méi)有毒的,但是要入藥需要炮制才行,而且務(wù)必要去掉上面的細(xì)小絨毛。
以上這6種南方特有的水果,但是因?yàn)槭切”姷乃芏嗟哪戏饺艘参幢囟汲赃^(guò),你吃過(guò)幾種呢?全吃過(guò)的肯定是“大神”了!