我可能是一個特例~喜歡吃芝麻醬卻不喜歡芝麻油的味道,然后我還喜歡面條,不對,確切的說除了烘焙,做飯方面,我只會煮面了。不過……我驕傲,反正能喂飽自己啦啦啦……
By小晴晴超人
用料堿面條350g生抽適量老抽適量辣椒醬1-2勺芝麻醬適量蘿卜干適量蔥花少許黑芝麻少許做法步驟1、水沸下入面條
2、將生抽、老抽、辣椒醬、芝麻醬、蘿卜干全部放在一個大碗里,攪拌均勻,備用
3、面條煮熟,撈入裝有溫熱水的碗里,反復攪拌
4、將面條從水里撈出,放入芝麻醬料的碗里
5、翻拌面條,使所有面條都沾上醬料
6、撒上蔥花和黑芝麻開吃啦~
小貼士1.熱干面最好使用堿面條,粗細隨自己喜好即可2.因為是堿面條,所以煮熟后最好用清水“洗面”3.當然所有都可以隨心來,堿面條不堿面條無所謂、“洗面”不“洗面”無所謂、蔥花和黑芝麻也無所謂……
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