最近迷上了用電飯鍋?zhàn)霾?，給大家也帶來了電飯鍋燉肉、電飯鍋焗雞、電飯鍋面包等菜譜，豬肉、雞肉、面包都有了，怎么能少了魚呢?

　　這不，今天就立馬安排了起來，給大家做了一道電飯鍋燜魚，做這個(gè)燜魚的時(shí)候，不需要加水，加一瓶啤酒燉出來的魚肉更香，一起來看看是怎么做的吧!

　　用料：

　　魚，紅線椒，青蒜葉，生姜，生抽，剁椒醬，鹽，老抽，糖，醋，啤酒，油。

　　做法：

　　紅線椒切成小段，青蒜葉切小段。

　　草魚去魚鱗、魚鰓、魚內(nèi)臟，將魚肚子里面的黑膜清洗干凈，用刀從魚背把魚切成小段。注意：不要切斷開，要使整條魚還是粘連在一起的。在做這道菜的時(shí)候，你可以將魚先腌制一下，再放入電飯鍋內(nèi)煮，如果怕麻煩，也可以跟我這樣，直接下鍋煮！只不過味道沒有先腌制一下再煮得好吃。

　　生姜切片，將它們鋪在電飯鍋的鍋底，再把魚放入電飯鍋內(nèi)。

　　倒入一瓶啤酒，加3勺生抽，1勺老抽，半勺鹽，一勺剁椒醬，少許白糖和醋調(diào)味。

　　往魚肉中加入幾片紅椒片，將內(nèi)膽放入電飯鍋內(nèi)，按煮飯鍵加熱（也可以按蒸煮鍵，那樣的火力更大，魚煮出來會(huì)更香）。

　　等跳鍵后，開蓋，撒上切好的青蒜葉段就可以了，這個(gè)電飯鍋啤酒燉魚就做好了，吃起來鮮香可口，喜歡的朋友趕緊試試吧!