最最家常的純手工手搟面,簡單好吃,趕快做起來吧!
By婆婆的私房菜
用料面粉500克水適量豆角300克西紅柿1個(gè)蔥姜蒜適量五香菜100克做法步驟1、加入500克面粉,適量純凈水
2、揉成小面絮絮,再團(tuán)成面團(tuán)
3、醒面10分鐘,再次揉面團(tuán)
4、醒好的面開始搟
5、搟成合適的厚度,喜歡吃薄一點(diǎn)的可以搟的稍微薄一點(diǎn),不要太薄
6、切成均勻的長條
7、面條就好了
8、燒開水
9、下入面條
10、再把炒好的菜放進(jìn)去,我炒的是豆角,也可以炒自己喜歡的,放入五香菜
11、雞精,鹽,十三香調(diào)味
12、手工搟面條就做好了
小貼士面條不要搟的太薄,下鍋容易煮爛
面粉的營養(yǎng)功效養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。小麥味甘,性涼,入心、脾、腎經(jīng);養(yǎng)心,益腎,除熱,止渴;主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
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