By小小Renee
用料基圍蝦500g鹽1湯匙料酒15毫升姜5片蔥3根做法步驟1、準備好新鮮的基圍蝦，用清水清洗干凈
2、起鍋燒熱水，鍋中放入姜片，蔥段，料酒和鹽
3、水開以后放入基圍蝦，煮熟以后關火，浸泡30分鐘入味
4、30分鐘后將基圍蝦撈起來，控干水份
5、將基圍蝦均勻的擺在烤網中，烤箱提前預熱好，將基圍蝦放烤箱中，170度烤50分鐘
6、烤好的蝦干，鮮香好吃，平常的零食或者做下酒菜也是極好的。吃不完用密封袋裝好放入冰箱即可。
7、成品
基圍蝦的營養功效1.增強人體免疫力：蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰，可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。
2.通乳汁：如果婦女產后乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。
3.緩解神經衰弱：蝦皮有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱，植物神經功能紊亂諸癥。海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。
4.有利于病后恢復：蝦營養豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物。
5.預防動脈硬化：蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死。
6.消除“時差癥”：>日本大阪大學的科學家最近發現，蝦體內的蝦青素有助于消除因時差反應而產生的“時差癥”。
以上內容由最懂您美食態度的【豆果美食】提供。美食是美好生活的起點，一日三餐吃點什么？做點什么？豆果告訴您。
來豆果美食，輕松踏上美好樂活時光。
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
