秋冬季養生一定要試試，也太好喝了！而且低脂啊！吃了這么一大鍋，熱量也沒多少。
By采臣Chali
用料金針菇一把白貝500克蒜多一點小米辣2個香蔥適量生抽2勺蠔油1勺鹽少許料酒1勺姜10片做法步驟1、將貝殼放進水中，灑入鹽和油放置一小時，進行吐沙。將貝殼放進小鍋里面進行加熱。微微開口之后倒回洗菜籃進行二次沖洗。
2、放上姜片。
3、擺上金針菇和蒜蓉。
4、加上一些小辣椒，然后倒水沒過白貝。
5、調一個醬汁，兩勺生抽，一勺料酒，一勺蠔油攪拌均勻，加適量清水，淋入鍋中。
6、出鍋前撒上蔥花，加入一勺鹽。
7、然后就可以出鍋啦。
8、非常美味的蒜蓉金針菇美貝煲。
金針菇的營養功效1.促進智力發育
金針菇氨基酸含量高，對促進智力發育、增強智力發育、增強記憶力有裨益，是兒童保健增智、老年人延年益壽、成年人增強記憶力的必須品，在多國家譽為“益智菇”。
2.促進新陳代謝
增強體內的生物活性，促進新陳代謝。有利益營養素的吸收。
3.降血脂
抑制血脂升高，降低膽固醇，防止高血脂癥，從而減少心血管疾病的發生。
4.抗疲勞
抗菌消炎，消除重金屬毒素，抗腫瘤。
5.預防過敏
預防哮喘，鼻炎，濕疹等過敏癥。
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