利用家里現有的食材，煮了一個香甜軟糯的米粥，滑滑的，香香的，這個食材可是最近的熱點，喜歡它的人超級多，討厭它的人也不少，味道完全兩極化，喜歡的說香，不喜歡的說臭，大家猜到是什么了嗎？大多數人把果肉吃掉，果殼和果核全部扔掉，簡真是暴胗天物，把營養價值高的那部分當成垃圾扔掉，太可惜了，看看揚媽是怎么做的吧。

把飽滿的果核從粥里拿出來，切開就能看出面面沙沙的，這果核的口感和味道都非常接近栗子，數量不多，每次都要搶著吃，簡單太好吃了。

最近超火的榴蓮你喜歡嗎？除了香甜軟糯的果肉，你是不是把榴蓮殼和榴蓮核全部當成垃圾扔掉了，那可太可惜了，榴蓮渾身都是寶，除了外表皮不能食用，其它部分營養價值也很高，榴蓮殼，榴蓮核全部可以吃，看完再也不扔了。

【榴蓮核燉米粥】

吃完果肉的榴蓮核洗凈，從果肉連接處剝去外皮，買到的榴蓮里面的果肉有大有小，每房大小都不相同，同樣在一個榴蓮里的果核差別也很大，有的果核非常扁，完全沒有種子，那種就丟棄不要了。

剝掉褐色外皮的榴蓮核，這時候就手摸到果肉上有一層粘液，滑滑的，沒有什么味道。

洗適量煮米粥的大米，換成其它你喜歡的米也可以，加入洗干凈的榴蓮核一起煮就可以，超級簡單。

米粥煮好后，有非常濃的香味，因為榴蓮核外皮的原因，米粥也變得有點褐色，并不會影響食用，榴蓮核煮好并沒有太多的變化，依舊是外面有滑滑的感覺，相對煮之前，粘液變成滑滑的物質，很香，咬上一口，面面沙沙的，果香濃郁。

切開給大家看看效果，很大的榴蓮核吃一個都超級滿足。專家說，榴蓮全身都是寶，吃完果肉把這些寶全扔掉，是不是就太可惜了？這種榴蓮核燉米粥是超級簡單的做法，下次你也來試試吧，一次就會愛上。

【榴蓮殼燉雞】

榴蓮殼可是好東西，榴蓮的果肉是上火的，榴蓮殼卻是降火的，吃完果肉再用榴蓮殼燉個湯，一舉三得呀。

我不知道你們試過沒有，反正我每次吃榴蓮一定會用勺子刮一下果皮靠果肉的部分，口感面面的，沒有果肉的甜，只有濃濃的香氣，成熟特別好的榴蓮果皮上的這種軟糯部分更多。

去掉外表帶刺的外殼，硬硬的咬不動，那種是要扔掉的，把里面這種白色的用刀割下來，其實還是咬不動，但它帶有豐富的淀粉，而且營養豐富，用來燉湯非常棒。據說南方還有用榴蓮殼燉雞給產婦給下奶，效果非常好。

榴蓮殼燉雞的******：

1、榴蓮殼只取乳白色的瓤，用刀可以容易切下的部分，切成合適大小的塊備用；

2、把雞洗凈剁成合適大小的塊；

3、砂鍋里蔥、姜爆香，再入雞塊翻炒，倒入足量的水，加榴蓮殼，相關配料小火慢燉一個小時；

4、燉至雞肉軟爛，榴蓮殼軟軟的特別松散了，能看到粗粗的纖維，加枸杞少許煮五分鐘，加鹽調味，一道美味營養的榴蓮殼燉雞就做好了。

榴蓮的果殼、果核是不是你都啃過卻沒吃過，這兩種***超級簡單，隨手一做，就把營養美味帶回家，再也不浪費，快去試試吧。

溫馨提示：

1、榴蓮果核要吃的話，就不要啃了，可以提前扣出來更衛生；

2、煮完雞的榴蓮殼丟棄不吃，纖維太粗咬不動呀；

3、好東西也要適量，一次不要吃太多的榴蓮果核和榴蓮果殼。

揚媽今天分享的是榴蓮核和榴蓮殼的做法，注意飲食生活中小細節，保證營養不浪費，都超級簡單，愛榴蓮的你也來試一試吧。今天的分享希望對你有所幫助。期待你的關注，分享，收藏，你的轉發和留言是對揚媽最大的幫助和鼓勵，謝謝大家！

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