不建議吃。
黃桃又被稱為黃肉桃，主要就是表示其肉質是黃色的，主要是甜、脆爽口而得名，深受人們的喜愛和歡迎，一般質量好的黃桃都是汁金黃色的，不會出現發黑的現象，要是出現了發黑的現象，那么多半是因為黃桃滋生了細菌以及微生物，發生了變質，食用之后容易加重人體的胃腸道負擔，不利于人體的健康，所以黃桃放冰箱發黑之后是不建議再吃的。
黃桃發黑是什么原因2主要有以下原因：
發生了氧化黃桃中含有大量的鐵元素礦物質，在空氣中容易發生氧化反應，放置時間久了之后，是有可能會會出現發黑的情況的，這屬于一種正常現象，可以繼續食用，并不會對人體的健康造成傷害，不需要太過于擔心。
發生了變質還有一種情況就是黃桃發生了變質，黃桃中含有大量的維生素、纖維素以及糖分，存放時間太久，是很容易滋生細菌以及其他微生物而導致變質的，食用之后會影響人體的健康。
吃了發黑的黃桃怎么辦3根據實際情況而定。
首先要知道并不是所有的發黑黃桃都不可以吃，一般氧化變黑的黃桃是可以進行食用的，并不會對人體的健康造成威脅，不需要太過于擔心皮；但要是吃了發黑變質的黃桃，那么這時候需要觀察自身的身體情況，要是沒有出現明顯的不適癥狀，這時吃一些促進消化的食物，加快其排出體外即可；但要是食用了變質的黃桃，身體出現了明顯的腹瀉、腹痛以及便溏等不適癥狀的發生，并且情況還在不斷加重，那么這時候需要及時去醫院，在醫生的知道下接受治療。
黃桃發紅是什么原因4通常情況下黃桃的果皮、果肉均呈金黃色至橙黃色，肉質較緊致蜜而韌，粘核較多，要是出現了發紅的情況，那么則說明黃桃變熟了，并且成熟度比較高，需要盡快食用完，否則容易出現變質的情況，對人體的健康造成傷害。
