可以輔助減肥。
秋葵本身不具有燃燒脂肪減肥的作用，但100克秋葵的熱量只有37大卡，屬于熱量較低的食物，適量吃不用擔心長胖，而且其中富含膳食纖維、蛋白質，吃后飽腹感較強，可以減少吃其他高熱量食物的攝入，有利于減肥瘦身，另外秋葵還具有健胃通便的作用，可幫助身體里的廢物和脂肪代謝，是很常見的減脂餐食物之一。
晚上吃水煮秋葵可以減肥嗎2堅持一段時間可以減肥。
水煮菜的做法一般熱量較低，在晚餐吃水煮秋葵，通過減少熱量的飲食攝入***，在短期內減重見效會比較明顯，但長期這樣做，由于水煮菜缺乏蛋白質、碳水化合物，而且口味清淡，很難讓人堅持下來，建議晚上不要只吃水煮秋葵，還需搭配一些雞蛋、水果、玉米、紅薯等低熱量高蛋白、中等碳水、富含維生素的食物一起吃，減肥效果不僅好還能持久穩定。
秋葵干減肥可以吃嗎3不建議吃。
秋葵干在***過程中流失了很多營養，而且脫干的做法減少了蔬菜中的水分，讓人吃起來更加脆口，容易在不知不覺中多吃，同時原汁原味的蔬菜干口感并不好吃，為了提升口味，商家都會放入食用鹽和植物油等調味料，導致做好的秋葵干熱量明顯增高，如果長期吃多這種秋葵干，很容易使人長胖，建議減肥期間忌口，吃新鮮秋葵為好。
減脂秋葵怎么做好吃4水煮涼拌秋葵
食材：新鮮秋葵半斤，小米椒三只，杭椒一只，大蒜一個，香菜一棵，生抽，陳醋，老干媽豆豉醬，白糖，鹽，雞精粉，手工磨制的熟芝麻油，花生油。
做法
1、在鍋里燒半鍋清水，在燒水的時間里，把各食材洗好切好，小米椒和杭椒切成小圓筒，大蒜和香菜切末，切好的配菜裝進碗里，依次放入適量生抽、陳醋、老干媽豆豉醬、白糖、鹽、雞精粉，并倒入兩勺手工磨制的熟芝麻油，用筷子攪拌均勻，調制成調味汁備用。
2、鍋里的水開，把火關掉，倒入秋葵，并在水里加三勺花生油，讓秋葵在開水里焯兩分鐘，用漏勺攪拌幾個回合后，秋葵顏色變得翠綠了，將秋葵撈起，瀝干水。
3、把焯過水的秋葵攤***在切菜板上，放三分鐘，讓其受涼，在溫熱時，用刀對半切開，整齊擺在盤子里（切記要放幾分鐘等它不燙手了再切）。
4、把之前調制好的調味汁均勻淋澆在切好的秋葵上即可，做法簡單，熱量又低，吃著健康又減肥。
