秋葵老翁家可不不妨吃1不妨吃。

秋葵味淡，性寒，煮熟后口感爽滑，質量柔嫩，不費牙口，并且含有卵白質、***聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、纖維素、維他命A、維他命C、胡萊菔素等多種養分因素，特殊符合各類人群食用，更加是老翁，多吃些秋葵可扶助消化、鞏固膂力、健胃通便、護肝明目，但不宜多吃，一天吃100克為宜，由于秋葵屬于寒性食品，吃多了會加劇體內的寒涼之氣，倒霉于老翁身材安康。

血糖高的人不妨吃秋葵嗎2不妨吃。

固然秋葵吃起來滋味較為甜美，但它屬于菜蔬類，其含有的糖分并不高，并且富含炊事纖維和卵白質，吃后飽腹感強，中斷在胃內的功夫也較久，不會惹起餐后血糖升高的局面，加上含有的粘液因素，對遏制血糖有確定的扶助效率，所以血糖高的人利害常符合吃秋葵的。

什么人不許吃秋葵31、秋葵中含有較多的草酸，結石的患者食用后，會加宿疾情，所以結石患者最佳不要吃。

2、秋葵性寒，又具備潤腸通便的效率，不符合胃腸不佳的人食用，大概會形成瀉肚等癥候

3、秋葵中含有粘液卵白以及外表上的細細絨毛，對人體有致敏的大概，對卵白質易過敏的人群不宜食用。

秋葵怎樣抉擇嫩的41、看臉色看臉色能否蔥綠，若臉色太綠則大概仍舊太老；而發端枯萎且帶有雀斑，代辦仍舊不陳腐，都要制止收購。

2、看絨毛秋葵外部有很多渺小的絨毛，絨毛越鮮明者越陳腐，假如沒什么絨毛的不是老了，即是成果功夫久了，寄存功夫長的貨色。

3、看是非秋葵成長速率較快，在成長期一黃昏就不妨長幾厘米，常常采用長度小于10公分的秋葵比擬嫩口，以5-6公分最好，假如過長的秋葵口感會比擬老，也很簡單爆發苦味。

4、指甲掐用指甲掐入秋葵外皮，即使能輕快掐入，則證明秋葵較為新鮮；反之掐著勞累或掐不進去即是太老了。

提防

秋葵在較高的溫度下，因為透氣效率十分趕快，使構造趕快老化、黃化及陳腐，以是最佳積聚于7℃-10℃的情況中，約有10天的積聚期，其余買來秋葵后要提防擦傷，要不擦傷后數鐘點即變黑。