松花蛋蛋用的地灰是茅草、木材秸稈等植被灰以及白灰。
在創造松花蛋蛋的功夫是要在堿性的情況下使京彩凝結，而地灰的效率即是湊巧創作了一個堿性的情況。松花蛋蛋的外表是會有少許斑紋，以是咱們將其稱之為松花蛋蛋，那些斑紋是結晶的氨基酸酸。本來松花蛋蛋在教也是能創造的，將土壤和地灰攙和在一道后，把果兒放進攙和物中裹一圈后，其密封起來后等候一段功夫就不妨食用了。
松花蛋蛋是華夏漢族人創造的一種蛋加工食物，也是一種華夏私有的食物，具備特出的風韻。該加工品不只是一起山珍海味，還具備確定的藥用價格。松花蛋蛋也可創造成百般整理大概是徑直食用。
