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魚丸本來冷開水都不妨下鍋，不過說各別水溫下的魚丸口感是各別的。開水煮的魚丸大概會展示沒有煮熟的情景，而冷水煮的魚丸口感會更好一點，以是在采用什么水溫下魚丸是依照本人的茶飯風氣確定的。
魚丸又叫作魚蛋、水丸等，它是用河魚的魚肉來創造的，是一種特殊具備大海風韻的食品之一，它是我國沿海地域的保守食品，由于它是用魚創造的，以是它的滋味很新鮮，人們會拿它來燉湯、做點心等。它的臉色和魚肉的臉色一律，都是白色的，口感鮮甜，有彈性，又很爽快，是很多宴席中罕見的食品之一。魚丸富含了很多養分物資，很符合人們食用，然而在品味的功夫要提防不要被燙傷。
