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立冬也是不妨吃餃子的，在朔方地域有風尚是立冬要吃餃子，一個因為是餃子根源于“交子之時”。吃了餃子圖一個完備吉祥，另一個講法是餃子長的像耳朵，吃了餃子不妨保護一個冬天不凍耳朵，然而那些都是些民間講法，為了圖個釋懷。有些場合立冬不吃餃子，而是吃少許其余食品。
立冬，是二十四骨氣中的第十九個骨氣，立冬后，表白仍舊加入了冬天，表示著憤怒發端閉蓄，萬物加入修養、保藏狀況。立冬的氣象也由秋季少雨枯燥向陰暗寒凍的冬季氣象突變。也在表示人們，冬天要發端了，提防供暖與攝生，指示農夫培植符合冬天成長的菜蔬，以及積聚越冬的食品。
