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無花果是夏季秋季季的生果，無花果培植地區各別，老練的功夫也不一律，常常在年年春季的4月到5月著花，平常情景下6月份發端采摘，普遍夏果于7月上旬實足老練，秋果于8月下旬至10月中旬連接老練，11月下旬落葉。
無花果(FicuscaricaLinn.)是一種著花植被，從屬于桑科榕屬，重要成長于少許熱帶和溫帶的場合，屬亞熱帶落葉小灌木。
無花果暫時已知有八百個種類，絕大局部都是常綠種類，惟有善于溫帶場合的才是落葉種類。果子呈球根狀，尾部有第一小學孔，花粉由黃蜂傳遞。又名阿驲，無花果除鮮食、藥用外，還可加工制干、制果腹、果醬、橘子汁、果茶、果酒、飲料、罐頭號。
怎樣抉擇無花果：
無花果不妨從臉色、個別、氣息、尾部、硬度五個前提舉行抉擇。普遍來說臉色越深就越甜，以紫色的老練果子為佳，個別需抉擇較大的，氣溫聞起來是芳香氣息證明該果品德較好，反之有酸味表白品德較差，尾部需抉擇沒有裂開的，裂開的果子，細菌或期刊會加入無花果里面，硬度越軟證明約老練。
