暑假就要到了，也證明了最炎熱的時候要來臨了，這樣的天氣，十分讓人抓狂，吃不下睡不好，一離開空調，全身像被雨淋過一樣，濕噠噠的。兄弟說：這種天，就是老婆跟人跑了，我也不追了。哈哈、、、你們追不追？
要不，咱們不追老婆了，來做美食，做夏季最爽最過癮的美味，還是女人最愛吃的一種食物哦，美容養顏，有了這道美味小吃，老婆也就不舍得跑了。想知道什么美食？現在就來告訴大家，做法很簡單的哦。
具體做法步驟如下：
第一步：這道小吃也是客家有名的，今天我做的主要是用木瓜，準備一兩個新鮮綠皮黃肉不軟的木瓜，我的木瓜是家里種的，現摘現做，味道口感都特別棒哦
第二步：木瓜摘回來用刀削皮，然后剖開挖去里面的籽，我吃了那么多種木瓜，感覺籽多的木瓜味道會比較好點，這種也是水果木瓜，熟透后吃很甜，把籽去掉后，把里面那層白色的刮去，它會帶有苦味
第三步：處理完皮和籽后，把木瓜切薄片，大小按個人喜歡吧
第四步：切好后放入一個大盤中，再準備兩個小米辣，把它切碎，把切好的辣椒加進木瓜片中，然后加適量的鹽，白糖，兩小勺就夠了，我這里是一個木瓜，倒入小半碗米醋，把它攪拌均勻
第五步：然后蓋上保鮮膜，封好后放入冰箱，大概腌制一天就可以吃了，很開胃很爽口很好吃的哦！
第六步：好了，腌制的時間也差不多了，把木瓜片用筷子夾出來裝盤，汁不用倒太多，少許就可以了，再在木瓜面上撒上點熟芝麻，黑白的都可以，這樣吃起來更香點，這是我們這里的人特別喜歡吃的一種搭配
這一道客家有名的木瓜生就做好了，喜歡的朋友試一下！夏天冰過的吃著很過癮，冰涼爽口，酸甜開胃，還可以美容養顏，真的太棒了，我家某人特別喜歡吃哦，她一個人能吃完這一盤，一直吃一直吃，都舍不得放下筷子了。
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大家好，我是鐵頭，一個愛下廚、愛做菜的客家男人！
這里沒有華麗的語言，沒有富麗堂皇的環境，有的只是用心為家人做菜的鐵頭；與大家分享詳細的家常菜譜，客家美食，家常小吃等，有不足之處歡迎各位多多指教！在美食世界里，咱們一起進步，為家人做更多更美味的食物！
