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是的。毛豆香港和記黃埔有限公司豆是一種豆子，黃豆即是實足老練之后的毛豆。黃豆在成長出豆子然而還沒有實足老練的功夫，即是毛豆，毛豆的豆子比擬嫩，不妨徑直煮煙火食用，配上花生和啤酒是夏日完備的下酒席。
等它實足老練之后，豆子就會變硬發黃了，豆角兒也會隨之爆開，這即是咱們平常見到的黃豆。
黃豆的卵白質含量特殊高，其含卵白質40%安排，在量和質上均可與眾生卵白比美，500克黃豆的卵白質含量十分于1500克果兒或6000克羊奶或1000克瘦豬肉，以是黃豆有“植被肉”及“綠色乳牛”之譽。
