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蛋餃不妨冷凍。創造好的蛋餃是不妨放進冰箱里冷凍的,也不妨在冷凍之前先裝進保鮮袋大概保鮮盒。冷凍生存的蛋餃普遍不妨寄存兩個月,然而不許安置的功夫過長,由于冰箱也并不是全能的,也會生長細菌。
蛋餃是一起極具風韻的特性小吃,是以豬肉大概其余肉類加以菜蔬和調料創造成餡,再用攤制好的蛋書包成一致于餃子的形勢。蛋皮的創造難度較大,對立來說是比擬奢侈功夫的,須要耐下心來創造。蛋餃不妨徑直放在鍋里蒸著吃,也不妨用來涮暖鍋,大概和其余食品一道燉煮,吃法較多,而且特殊受歡送。
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