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蒜蓉粉絲蝦是海南一帶的保守名菜，它主假如用蝦和粉絲創(chuàng)造而成的。它的口感新鮮肥沃、很有光彩、養(yǎng)分充分，很受人們的愛好。由于在創(chuàng)造的功夫介入了粉絲和蒜，讓這道菜的口感檔次和其余對(duì)于蝦的菜不一律，很多人到海南旅行的功夫城市點(diǎn)這道菜。
蝦是一種生存在水里的底棲生物，在大海和淡水中都有蝦的生存。我國(guó)的海疆寬大、江河湖泊比擬多，以是蝦的種類和數(shù)目也比擬多，淡水蝦有草蝦、河蝦等，海蝦有明蝦、明蝦、基圍蝦等。蝦和其余胎生底棲生物不一律，它靠尾巴就不妨向前吹動(dòng)了，這讓它的尾巴肉質(zhì)和其余部位實(shí)足不一律，以是咱們?cè)诔晕r的功夫就重要吃它的尾巴。
