秋葵冷凍生存前能否焯水1須要焯水。

1.秋葵中含有洪量的粘液卵白因素，即使徑直將其舉行冷凍的話會(huì)使得其卵白黏液爆發(fā)變性，使得其口感發(fā)硬。但即使冷凍之前不妨先將其舉行焯水的話，如許不妨略微保持秋葵的樣式與口感。

2.秋葵中含有洪量的草酸因素，焯水能去除局部草酸因素，在舉行冷凍之前即使焯一遍水的話不妨簡(jiǎn)單后續(xù)食用。

冷凍后的秋葵再有養(yǎng)分嗎2看冷凍功夫而定。

冷凍固然能使得秋葵的保質(zhì)期延遲，然而將秋葵舉行冷凍對(duì)其口感和養(yǎng)分因素城市形成確定感化。凍的功夫越久的話其養(yǎng)分因素流逝的就會(huì)越多，且口感也會(huì)越不好。以是普遍倡導(dǎo)要盡量將冷凍的秋葵吃完。

即使不是須要生存很長(zhǎng)功夫的話，倡導(dǎo)將秋葵放在冷藏室中生存會(huì)更好。

冷凍秋葵的提防事變3不讓秋葵徑直交戰(zhàn)冰秋葵即使要舉行冷凍的話，確定提防不要讓秋葵徑直交戰(zhàn)冰水大概是冰碴，由于秋葵碰到冰之后就會(huì)變得很軟爛，如許就會(huì)感化其口感。

制止擠壓在積聚秋葵之前確定要將秋葵用保鮮袋裝好，且讓其平鋪陳設(shè)，盡管不要讓其遭到擠壓，要不會(huì)很簡(jiǎn)單引導(dǎo)秋葵變色。

秋葵能冷凍生存多久46-9個(gè)月。

陳腐秋葵很簡(jiǎn)單壞，即使將其放在冰箱冷藏室中生存的話，普遍不妨生存一周安排，但即使想要其生存的功夫更長(zhǎng)的話，倡導(dǎo)將秋葵焯水，而后密封裝好放在冷凍室內(nèi)生存，如許能使秋葵與外界氣氛分隔，同聲低溫又能控制細(xì)菌的生長(zhǎng)，進(jìn)而不妨延遲秋葵的保質(zhì)期，普遍不妨生存6-9個(gè)月安排。

然而凍的越久，養(yǎng)分流逝的越多，口感也會(huì)越差，普遍倡導(dǎo)最佳兩周內(nèi)食用完。