冰箱冷凍過的粽完全葉須要用的功夫掏出來用開水一滾,滋味和剛買功夫的一律芳香,并且煮過的粽葉在包粽丑時不易開裂。粽完全葉也不妨曬干此后生存,購置粽完全葉此后,十足用水浸泡了,這時候想要生存,必需把浸水此后的粽完全葉掏出放在陽光下曬干,而后再用一個重物制止幾天,壓平此后裝入到保鮮袋中,也能讓粽完全葉生存幾個月不蛻變。
粽葉生存本領:1、冷水浸泡生存法:這種***只能生存兩個星期,過了兩個星期就不行了哈。陳腐的粽葉放進大盆中,介入滿滿一整盆的冷水,每天換兩次,而且放在涼爽的場合。
2、冰箱生存法:把粽葉裝進保障袋子里,大概是純潔的塑料袋子里,徑直放進冰箱的冷凍層冷凍起來,運用的功夫拿出來放進清水里化凍。3、涼爽透風處生存:陳腐的粽葉一把一把的扎起來,而后掛起來放在涼爽透風的場合,保護不要淋雨也不要被太陽曬到,普遍一個星期還能保鮮的。
4、真空包裝:徑直把陳腐的粽葉用真空袋生存起來,如許寄存多久都不妨。固然你也不妨將陳腐的粽葉放進鍋里煮一下,控干潮氣之后掛起來晾干,一年之內都不妨運用。