可以。
白蘿卜性涼，歸肺、胃、大腸經，其內水分以及營養成分眾多，食用后對人體有清熱生津、涼血止血、消食化滯等功效，不僅可以熟吃，也是是可以生吃的。
白蘿卜生吃起來味道辛辣，很多人喜歡直接洗凈后生吃，或者用來加入醋、辣椒等調料后用來涼拌，也可以切條后曬成蘿卜干食用，都是可以的，主要根據個人口味來選擇。
但由于白蘿卜性質寒涼，因此生吃的話，建議注意要適量，尤其是對于一些胃腸功能不好的人來說，為了避免身體不適，最好是熟吃。
生吃白蘿卜能減肥嗎2有一定的效果。
白蘿卜水分充足，生吃時味道辛辣，而其中含有的膽堿物質和辛辣芥子油，有很好的促消化作用，能化解胃部積食，吸收食物中的淀粉。
白蘿卜中含有葡萄糖、果糖、以及多種維生素、微量元素、膳食纖維等營養成分，且熱量也比較低，食用后能幫助人體調理腸胃，還能促進胃腸的蠕動，因此有一定的減肥效果。
但減肥不單單只靠生吃白蘿卜來達成，需要合理的良好的飲食、睡眠習慣以及運動習慣，主要貴在堅持，才能達到效果。
生吃白蘿卜最佳時間3秋冬晚飯后吃。
生吃蘿卜的好處眾多，一般建議在秋冬季節的晚飯后吃會比較好，主要是因為秋冬季節時氣溫較低，人體的皮膚腠理也處于收縮狀態，體內的陽氣相對亢盛，而且這個時候還很容易吃一些暖身的食物，如羊肉等。
而蘿卜清涼，能幫助人體消散內熱，下氣寬中、消積導滯等作用，且其中富含膳食纖維，晚飯后吃的話能促進胃腸蠕動，促進人體消化，也更有利于晚上睡眠。
白蘿卜生吃好還是熟吃好4視情況而定。
白蘿卜不管是生吃還是熟吃都是可以的，主要是根據自身的喜好和需求來決定，因為兩者在營養方面也都是差不多的，但功效作用有一定的區別。
生吃白蘿卜的話有清熱利尿、止咳化痰、解酒等功效，而熟吃白蘿卜則有健胃消食、順氣寬中、生津止渴等作用，因此可以根據個人的需求來進行選擇。
而對于一些腸胃功能較茶的人來說，建議熟吃會更好，主要是白蘿卜性涼，直接生吃可能會引起腸胃不適等癥狀。
