保存得當的情況下可以。
榴蓮中含有大量糖分、脂肪酸、維生素、蛋白質、淀粉等營養元素，屬于易壞食物，將榴蓮在室溫下放置一晚上的話很容易滋生細菌，容易導致榴蓮變壞，所以一般不建議食用隔夜榴蓮。但如果榴蓮實在沒吃完的話，建議要將榴蓮妥善保存，在保存得到的情況下第二天還能再繼續食用。
剝好的榴蓮怎么保存21.如果只需要保存1-2天左右的話建議將榴蓮用保鮮袋密封裝好，然后放入冰箱中冷藏保存，低溫可以抑制細菌的滋生，從而使得榴蓮保鮮。
2.但如果想延長榴蓮的保存時間的話，建議將榴蓮用保鮮盒裝好放入冰箱的冷凍層，這樣可以使榴蓮保存時間更長，且還會有雪糕的口感。
剝好的榴蓮沒熟怎么辦3用報紙包裹催熟榴蓮剝開之后如果發現榴蓮肉還很生的話，建議將榴蓮肉按原樣放回榴蓮殼里，然后再用報紙將整個榴蓮包裹起來，然后將榴蓮放在溫暖處，等一兩天后能聞到榴蓮的香氣則說明熟了。
注：盡量將榴蓮稍微包緊一點點，不要讓榴蓮肉與空氣過多接觸，否則榴蓮肉很容易爛掉。
水果催熟將沒熟的榴蓮和已經成熟的香蕉蘋果放在一起，然后放在溫暖處，成熟水果會釋放出天然乙烯成分，這種成分可以將榴蓮催熟。
怎么挑選榴蓮4看外殼成熟度較好的榴蓮一般外殼顏色會更黃一點，且外殼還會有稍稍的裂口，所以在購買榴蓮時盡量挑選這種。如果是榴蓮的外殼發青的話則說明是未成熟的榴蓮，就不要選擇。
聞氣味成熟的榴蓮在大老遠就能聞到濃郁的榴蓮香氣，而沒熟的榴蓮則不會有什么香味，平常在挑選榴蓮的時候一定要多聞聞氣味。
捏刺在挑選榴蓮是可以多捏一下榴蓮外殼的刺，將相鄰的兩個刺輕輕捏在一起，如果能捏動的話則說明榴蓮的成熟度較好。
