四月是黑金果——桑葚逐漸成熟的時間,這么好的水果不得不跟大家分享。
《隨息居飲食譜》云:“桑葚滋肝腎,充血液,熄虛風,清虛火”。桑葚同補肝腎在中醫來講,肝是儲藏血液,調節血液的臟腑,而孩子的生理特性是肝常有余,這個“有余”更多的是肝火有余,通俗的講孩子比較容易情緒化,稍遇到不順意的事就容易發脾氣。而桑葚則是這個“壞脾氣”的死對頭,它可以補肝陰,補肝血?;鹗菍儆陉柕?,陰可以制陽,所以桑葚可以澆滅肝火,讓孩子時刻都處于愉快的狀態,不僅有利于他的睡眠,也有利于他的身心發展!
腎是先天之本,就是我們的根本所在。一棵樹如果根基不穩,很容易搖擺不定。如果孩子先天不足,或者后天受到損害,根基松動,就很容易受到邪氣的入侵,反反復復生病。桑葚可以入腎經,幫助修復已經受損的根基,修好了根基,孩子的抵抗力自然就會提高,生病的次數也少了,媽媽再也不用擔心孩子生病了。另外,現在研究表明,桑葚還有免疫促進作用,和中醫的補腎提高免疫力的思想是不謀而和。
桑葚開胃別人家的孩子大口大口的吃飯,自己家的孩子看見飯像看見毒藥一樣,一口不吃,簡直操碎了父母的心。要孩子吃飯香?那就給他吃點桑葚吧。桑葚味道酸甜可口,眾所周知,飯前吃酸的東西是可以開胃的。另外桑葚可以***胃腸蠕動,幫助消化,預防孩子積食。
桑葚要怎么吃?1、桑葚粥
材料:新鮮桑葚100克,大米50克,紅糖少許。
做法:將大米淘干凈后放入鍋中煮至半熟,再將洗凈的新鮮桑葚倒入,煮至粥成,最后加入適量的紅糖調味。
2、桑葚紅棗雞湯
材料:桑葚干10克,紅棗2枚,陳皮2克,雞腿肉100克。
做法:將上述材料一同加入鍋中煮25分鐘。
還有很多種做法,比如說:桑葚紅棗蓮子羹、桑葚膏等都是不錯的選擇。
桑葚,這一好吃又好用的水果,值得每個家長去嘗試做不同的食療藥膳來給孩子補肝腎、開胃、安神,增強孩子的抵抗力,遠離病毒君!
我是鄭醫生說育兒,中醫育兒我是認真的!