蒸熟的紫薯不妨冷凍嗎1不妨冷凍。

紫薯的重要因素為炊事纖維、小粉、維他命、硒、鐵、鈣、鉀、花青苷、糖、卵白質、胡萊菔素等養分因素，蒸熟后用食物保鮮袋裝好，并系緊袋口，放入冷凍層，如許不只不會生長有毒物資，凍結后再吃也不會變換紫薯的口感，并且冷凍層溫度較低，可大大控制細菌生長和繁衍，能延遲紫薯的生存功夫，利害常好的生存熟紫薯本領。

熟紫薯冷凍不妨放多久2一個月安排。

將紫薯高溫蒸熟后可起到殺菌殺菌的效率，此時的紫薯外表并無細菌生長，即使盡量放到冷凍層的話，普遍冷凍室內溫度在零下18度安排，大局部細菌都沒轍在這種過度情況下存在，所以放入冷凍層的紫薯不妨長久生存，大概能放一個月安排不妨吃，但不許放太久，要不紫薯養分和口感會大打扣頭，并且吃長久冷凍的食物對安康也會形成妨害。

紫薯不妨徑直冷凍嗎3不不妨。

生的紫薯只需常溫生存即可，即使將生紫薯徑直放入冰箱冷凍室里生存的話，紫薯會被低溫妨礙，爆發凍傷壞掉的局面，凍壞的紫薯外表發黑，帶有陳腐滋味，滋味發苦，是不許連接吃的，其余生的紫薯也不許放入冰箱冷藏室生存，由于冷藏室濕氣較大，簡單使紫薯沾到過剩的潮氣，進而加快細菌的繁衍，引導紫薯更快腐壞蛻變。

紫薯買多了如何生存41、晾曬常溫涼爽寄存將紫薯放在太陽下面晾曬一天安排，再把紫薯放在涼爽透風避光的場合，攤盛開置，如許生存起來的紫薯不簡單陳腐蛻變抽芽。

2、制成紫薯干干成品紫薯的生存功夫會比陳腐的紫薯生存功夫長，家里即使有很多紫薯，不妨商量將紫薯蒸熟碾壓成紫薯泥，而后做出紫薯干當作零嘴來吃，不只安康自然，還能減輕肥胖程度。

3、地窖高溫蘊藏家里有地窖的，不妨在紫薯成果后，準時入窖，等紫薯入窖后，點火升壓到35-38℃，并維持2-3天，將紫薯的黑斑病、軟腐病等病原菌殺滅，而后再將溫度降至10-14℃低溫舉行蘊藏，能寄存紫薯好幾個月都不會壞。