相思子很多人都愛用來煲湯或煲糖水吃，潮濕養分好吃還能養顏，以是深受大師的愛好，并且相思子吃法很多，少許餑餑甜點都須要用到相思子，口感好滋味好，吃著特殊過癮。

即日，要跟大師瓜分的美味，即是跟相思子相關的，然而不煲湯，也不煲糖水了，即是大師平常常常會吃到的相思子餡，這個做法特殊大略，并且口感比表面買的還要好，愛好的話，趕快試試吧。

簡直做法辦法：

第一步：相思子洗凈后，用水浸泡一夜，大概用開水泡三個鐘點安排，夏季泡豆確定要放冰箱里，否則泡一夜的話，會有異味的哦，我的這個是用沸水浸泡的。

第二步：把泡好的相思子連帶水一道倒入燉鍋中，即使水不夠，那就再加上多一點沸水，蓋上鍋蓋，把它煲至軟爛，水盡管要少，遏制到最少的量。

第三步：把相思子煲軟爛就不妨出鍋了，把它十足倒出來，加上過量的白糖（也不妨放紅糖），拌和平均，一面放涼。

第四步：把煲爛的相思子沙用橘子汁機或破壁機打磨成漿，即使家里沒有那些貨色，就煲爛一點，而后用貨色壓碎搗成漿。

第六步：籌備一個不粘的平底鍋，鍋中下油，略微放多一點點，把它燒熱后，調成小火，倒入打好的相思子沙，漸漸翻炒，這個進程大概有點久，這也是前方第二步我提到的遏制好水量，水越少，越簡單炒好。

第六步：炒到豆蓉餡符合的干度就不妨了，而后關火，徑直放鍋里放到冷卻后，再籌備保鮮袋或保鮮膜包起來，放冰箱里生存，最佳就徑直吃或用來做餑餑，由于沒有增添防腐劑那些貨色，以是做好的豆蓉餡要盡量食用哦。

我是愛好吃幾何做幾何，吃不結束再放冰箱里生存，普遍一個禮拜內我就會把它祛除掉的，究竟它真的好吃呀，一做一吃就成癮，每天城市弄來做餑餑吃。

這一起大略又好吃的相思子沙餡就做好了，愛好的伙伴試一下！吃著釋懷又甘旨，家人最愛我做的相思子餡湯團了，常常做來吃都吃不膩。

此文案原創作家：客家鐵頭

一經承諾請勿剽竊、搬運，一旦創造必探求負擔，保護權力！

塵世只有美味與愛不行孤負；吃食是一種快樂，品位是一種情味，下廚更是一種痛快！

大師好，我是鐵頭，一個愛下廚、愛做菜的客家男子！

這邊沒有奢侈的談話，沒有金碧輝煌的情況，有的不過經心為家人做菜的鐵頭；與大師瓜分精細的家常菜譜，客家美味，家常小吃等，有不及之處歡送諸位多多指點！在美味寰球里，我們一道超過，為家人做更多更甘旨的食品！